Eerste keer spareribs 3-2-1

[patola]

Na gister het buikspek, vandaag 2,5 kg spareribs volgens de 3-2-1 methode.

Gisteren de rub gemaakt en het vlies eraf gehaald. Vanmorgen begonnen met de eerste 3 uur op 120 graden.
Daarna in aluminiumfolie gepakt met beetje bbqsaus en appelsapp. Vervolgens de lak erop en nu voor het laatste uurtje op de KJ.
Het zag er al enorm lekker uit. Nu elk kwartiertje de lak erop.
Heb nu al honger

 

[RickT]

Ziet er super uit!

 

[Peter64]

Jammi jammi. Zien er prima uit

 

[patola]

dankje. Ze smaakte ook heerlijk.
Bot viel er bijna uit. Zo heb ik ze het liefst

 

[@rno]

Mooie ribbetjes

 

[Ridevi71]

Goed gelukt. Ze zien er goed uit

 

[Arno]

Mooi gelukt. Ziet er top uit!!