eerste keer brood bakken op primo

[bloemenboer]

eerste keer brood bakken op primo het viel niet tegen maar de korst was te hard denk zelf dat ik de deksel te veel open heb gehad om te kijken
op 200 graden ongeveer 35min

 

 

[Abraham]

Gaaf! Misschien iets koeler?

 

[Big-T]

het ziet er in ieder geval heerlijk uit!

 

[RedFox]

hoi bloemenboer, dat zie er patent uit joh, ik ruik ze als het ware van het beeldscherm af!

 

[Mike v R]

Lekker broodje hoor

 

[Mac]

Mooie broodjes hoor Bloemenboer.

de korst was te hard denk zelf dat ik de deksel te veel open heb gehad om te kijken

Zou dat door het openen van de deksel kunnen komen dan ?

Mac

 

[Frits]

Mooi gemaakt.

Er is een gezegde: If you are looking, you ain't cooking.

Hoe moeilijk het soms ook is, ga niet steeds kijken. Bij een oven doe je de deur ook niet steeds open.

Vertrouw op het recept en je temperatuurmeter.

 

[Leo]

Frits +1

 

[RedFox]

Frits, wat is een goede temperatuurmeter voor de kerntemperatuur?

 

[Frits]

Voor brood heb je niet echt een kerntemperatuurmeter nodig, ik doelde hier op de thermometer van de Primo

Maar Maverick heeft een goede temperatuurmeter (19,99 ? kookwinkel.nl). Zelf gebruik ik de Fantast van Ikea (8,99 ?)

 

[noskos]

Had je er een bakje water in? Ik weet dat bij een aantal recepten ijsblokjes in de oven worden gegooid om zo stoom te cre?ren die dan weer voor een zachtere korst zorgt. Dat gaat lastig in de BBQ, maar een bakje water kan wel.