BasBQ
Beef en Steak

Eerst keer pulled pork

Cherrywood

Gemarineerd
 
 
 
Berichten
1.621
Mooi gedaan voor de eerste keer! Dat geeft mij moed om er toch ook eens aan te beginnen.
De eerste keer zou ik lekker zonder tijdsdruk doen. Maar als je de BBQ op de juiste temperatuur weet te houden kan het niet mis.
Een steak op het juiste cuisson is vele malen lastiger.

Verstuurd vanaf mijn AC2003 met Tapatalk
 

Rens.

Kooltjesharker
 
Berichten
106
Als je tóch naar de Zweedse winkel gaat zijn deze bakken in diverse maten handig, niet duur en oersterk. Die met het rekje is super handig voor in de koelkast, ontdooien maar ook bij het roken op de BBQ. En nee ik werk er niet
bd808a65cb8cdbd5d59007b262f51775.jpg


Verstuurd vanaf mijn AC2003 met Tapatalk
Ja dat lijkt me zeer handig, een keer een bezoekje bij onze Zweedse vrienden brengen.
Past daar een hele varkensnek/procureur in?
 

Cherrywood

Gemarineerd
 
 
 
Berichten
1.621
40 x 32.cm kom je een heel eind mee.

2 stukken passen ook.

Verstuurd vanaf mijn AC2003 met Tapatalk
 

noskos

Administrator
Forumleiding
 
 
 
 
 
 
Berichten
11.682
Je bent uitgegaan van de tijden van iemand anders die een recept van mij aan het maken was met een kleiner stuk vlees. Dus eigenlijk is dat een beetje de ellende opzoeken. Nu is procureur vrij vergevingsgezind dus dan kom je er nog wel mee weg gelukkig.
De mosterd doe je er zo dun mogelijk op. Het is alleen maar een plaklaagje om de kruiden op vast te zetten. Met te veel mosterd wrijf je het er ook zo weer af en dat is dus gebeurd.
 

Bram

Gerijpt
 
 
 
 
 
Berichten
4.913
Mooie run PP. Ziet er goed uit. En dan een heerlijk broodje als beloning.
Gefeliciteerd met je knorrie.
 

Ikbat

Kooltjesharker
 
 
Berichten
224
Mooi, heb je meer foto’s van je custom? Van een offset kan ik altijd genieten!
 

Ewald

Administrator
Forumleiding
 
 
 
 
Berichten
4.419
Mooi uitgebreid verslag alleen daarvoor al mijn dank.
Ziet er zeer goed uit, een welverdiende knor.
 

RolfM

Kooltjesharker
 
 
 
Berichten
119
Dat ziet er heel smakelijk uit! Proficiat met je knorretje.
 
Bovenaan Onderaan