Duo van Red Cedar Wood Salmon en Baby Back Ribs

[RedFox]

Ons avondmaal van deze 2e Februari 2014 was een duo van Red Cedar Wood Salmon vlgs recept van Bobby Flay (peper, zout, dijon mosterd, bruine basterdsuiker) en baby back ribs.
De ribbetjes zijn volgens de 3-2-1 methode met kersenhout gerookt en gegaard en aan het einde van de sessie gelakt met Blues Hog.
Zalm in combinatie met r?sti en cherry-tomaatjes met uitjes was een gedicht!
De foto's van deze 6e BBQ sessie in 2014 zeggen meer dan 1000 woorden 
Bedankt voor het kijken.

 

[dennisb]

Heerlijk om naar te kijken!

 

[Jw]

Weer trek....

 

[structor]

Goh dat ziet er weer heerlijk uit Geert!

 

[Big-T]

nou Geert, in huize RedFox heb je weer vrienden gemaakt!

 

[Ceriel]

Dat moet gesmaakt hebben!

 

[Bert]

Ik krijg het idee Geert dat jij je ribs beter per pallet kunt kopen.
Er gaan er wat doorheen daar in maison RedFox.
Ze zien er ook heerlijk uit net als je zalm.

 

[Leo]

het water loopt me in de mond bij het zien van die heerlijke ribben

 

[Hendrik Willem]

Ziet er weer lekker uit Geert.

 

[Stoker Joop]

Wat glanst die vlees toch mooi!

 

[MarBQ]

En dan lakken met Blues Hog, heerlijk!!!

 

[camiel]

ja hoor Geert, kwijl op mijn toetsenbord. Ziet er weer top uit!

 

[Mike v R]

Lekker Geert.

 

[Frits]

Mooi werk Geert

 

[maroc]

Heeeerlijk

 

[uipko]

Ziet er weer goed uit Geert!