- Berichten
- 678
Zoals beloofd hier mijn verslagje van de 10 kilo kip gehaald bij de shoarma groothandel.
Hij werd stijf bevroren in de folie geleverd voor 38 euro incl de btw dus niet eens zo duur gemarineerd en wel.
In de kern zat een kartonnen koker bekleed met een laagje aluminium folie. Toen kreeg ik al twijfels maar toen ik hem uit pakte helemaal. Ik had een stuk kip verwacht van een soort gebonden structuur dus makkelijk om ook horizontaal te doen!
Maar toen bleek dat het het allemaal uitgebeende poten waren die over elkaar heen gelegd zijn. Op zich niet verkeerd maar het ging alle kanten op aan het spit dus moest snel de Weber gril pennen er in steken, anders bleef het door draaien.
Ik dacht net zoals bij de shoarma boer ik snij er af en toe een broodje vanaf leuk voor het feestje, maar dat was al snel duidelijk dat dit niet ging gezien 40 man visite, al die grill pennen erin en de structuur van de kip. Dus toen met de billen bloot gegaan, de kip er afgehaald, kort gesneden en in de pan bereid... :-( en ik wou weer wat speciaals van de q !
Maar goed neemt niet weg dat de kip waanzinnig kerker gekruid was en super smaakte, dus dat was dan weer een mee valler. Maar een tip als je dit wil doen ver van te voren aan het spit rijgen.
Al met al was de kip lekker, maar het q succes minder ging tegen over mijn vrienden groep toch een klein beetje af aangezien ze met al hun q vragen naar mij komen.
Groeten
Hij werd stijf bevroren in de folie geleverd voor 38 euro incl de btw dus niet eens zo duur gemarineerd en wel.
In de kern zat een kartonnen koker bekleed met een laagje aluminium folie. Toen kreeg ik al twijfels maar toen ik hem uit pakte helemaal. Ik had een stuk kip verwacht van een soort gebonden structuur dus makkelijk om ook horizontaal te doen!
Maar toen bleek dat het het allemaal uitgebeende poten waren die over elkaar heen gelegd zijn. Op zich niet verkeerd maar het ging alle kanten op aan het spit dus moest snel de Weber gril pennen er in steken, anders bleef het door draaien.
Ik dacht net zoals bij de shoarma boer ik snij er af en toe een broodje vanaf leuk voor het feestje, maar dat was al snel duidelijk dat dit niet ging gezien 40 man visite, al die grill pennen erin en de structuur van de kip. Dus toen met de billen bloot gegaan, de kip er afgehaald, kort gesneden en in de pan bereid... :-( en ik wou weer wat speciaals van de q !
Maar goed neemt niet weg dat de kip waanzinnig kerker gekruid was en super smaakte, dus dat was dan weer een mee valler. Maar een tip als je dit wil doen ver van te voren aan het spit rijgen.
Al met al was de kip lekker, maar het q succes minder ging tegen over mijn vrienden groep toch een klein beetje af aangezien ze met al hun q vragen naar mij komen.
Groeten
