do-joe

[Frankvh]

Wie kan mij de afmetingen van de dojoe bezorgen of kan mij vertellen of deze zomaar op de Monolith classic past

 

[Frits]

Maar eerlijk gezegd vind ik dit onnodig op een kamado, zorg voor een mooie steen en je maakt de beste pizza’s op een kamado, daar is dat inzet ding niet voor nodig

 

[NonSens]

Smoking dad BBQ heeft een mooie video over de dojoe. Het levert eigenlijk niets op behalve het feit dat het er leuk uit ziet.

Verstuurd vanaf mijn moto g(8) power met Tapatalk

 

[Frankvh]

idd, als je het zo bekijkt is het alleen maar een "nice to have", en moet je het meer van de techniek hebben om een mooie pizza te bakken op je kamado

 

[Frits]

Het voordeel van een kamado is dat het zijn warmte goed vast houdt door al het keramiek. De deksel even open en dicht doen heeft nauwelijks effect dit in tegenstelling tot een kettle

 

[NonSens]

idd, als je het zo bekijkt is het alleen maar een "nice to have", en moet je het meer van de techniek hebben om een mooie pizza te bakken op je kamado

De techniek is inderdaad het belangrijkste. Ik leg zelf wel eens wat brandende stukjes eikenhout naast de pizzasteen. Dan kom je al een heel eind in de buurt van de houtgestookte oven

Verstuurd vanaf mijn moto g(8) power met Tapatalk