BasBQ
Beef en Steak

De vakantiesteak

 
 
 
 
 

Barbeknoei

Gerijpt
Berichten
2.838
Het is weer iets anders, maar vandaag is toch echt mijn vakantie begonnen. Eind van de week vertrekken we naar Italië waar alleen een gassernis toegestaan 😭.
Dus iin het kader van de vakantie, de vakantiesteak 😋😋.

En hoe ziet deze er uit? Eigenlijk was het mijn broer die met het idee kwam, omdat ik toch echt mee moest doen met de fotowedstrijd en dit past goed bij mij 😜. Dus why not...

IMG-20220524-WA0019.jpeg


Ik had een mooie steak in de diepvries liggen. Een Iers gerijpte T-bone.

Eerst de garnituur.
20220525_191007.jpg
20220525_191136.jpg


Aardappeltjes met picodillo kruiden van Jonnie Boer.
20220525_192013.jpg


En een klein beetje groentegoud er bij 😋.

De steak heb ik enkel gezouten met een beetje fleur de sel. Na een half uurtje waren de aardappels en maïskolven gaar en mocht de Q vol gas. Het erd namelijk cave man style 😎.

20220525_191800.jpg


20220525_194558.jpg


Kijk ze gloeien😍.

20220525_194907.jpg
20220525_195147.jpg


Niet bang zijn. Met deze dikte was 2 minuten per kant voor rood perfect.

Hierna 10 minuten onder aluminiumfolie laten rusten en de aardappels en mais even terug op de Q.

En dan het bordje opmaken :
20220525_200728.jpg
20220525_200759.jpg
20220525_200749.jpg


Plakje kruidenboter bij de mais en roquefortboter voor over de steak.... Beter wordt het niet 😋😋😋😋
 
Heerlijk, krijg gelijk zin in de vakantie.
 
Als jij op vakantie bent, pas ik wel op het bordje (met inhoud)
Lekker steakje.
 
Krijg direct zin in vakantie.
 
Mooi bord!

Cavemanstyle moet ik ook weer eens doen.

Succes met de wedstrijd.
 
Heerlijk bordje! Ik had de befaamde marshmellows als signature dish verwacht :p
 
Een goede manier om de vakantie in te luiden!! Lekker biertje er bij…Ik teken er voor.
 
Een "plaatje" krijg er honger van
 
Ziet er weer super uit Broer. Zo ken ik je weer. Je was wel erg moeizaam over te halen. Maar mooi om te zien dat het gelukt is 😎
Krijg er gewoon honger van. TOP
 
(y) Ziet er super uit en ook nog een lekkere Orval erbij :love:
 
Hoppa, gewoon in het vuur. Mooi man.
Ziet er goed uit.
Goeie vakantie kerel
 
Heerlijk maal. Mooie reportage

Verstuurd vanaf mijn AC2003 met Tapatalk
 
Terug
Bovenaan Onderaan