Dagje thuiswerken: mooie gelegenheid om de Pulled Pork uit het boek van Smokey Goodness te proberen[

[Fulco]

Een dagje thuiswerken. Dochter komt vandaag terug van uitwisseling met school en het weekend staat voor de deur. Mooi excuus om een mooie Pulled Pork te maken

Verzonden vanaf mijn iPhone met Tapatalk

 

[Fulco]

Eerst lekker met coleman gele mosterd insmeren

Verzonden vanaf mijn iPhone met Tapatalk

 

[Fulco]

Vervolgens lekker inrubben met Santa Maria classic American Rub. Die zijn bij de supermarkt Plus is de actie. Krijg gewoon geld terug

Verzonden vanaf mijn iPhone met Tapatalk

 

[Fulco]

Beetje appelhout erbij. Wachten tot de rook van wit naar grijs gaat en dan kan ie erop

Verzonden vanaf mijn iPhone met Tapatalk

 

[Fulco]

Smokey's Pig spray maken

Verzonden vanaf mijn iPhone met Tapatalk

 

[Ceriel]

Lekker bezig, werk ze vandaag! 

 

[Fulco]

Hmmmmm klachten van mijn vrouw: dat ik alle mogelijke gadgets koop, maar dat ik nu juist de plantenspuit moet gebruiken voor de spray, waarmee ze normaal de bloesjes natspuit voor het strijken


Verzonden vanaf mijn iPhone met Tapatalk

 

[Dominique]

En waar in het recept staat dat je de kruidenmix bij de plus moet kopen? Je volgt dus de bereidingswijze van Jord ( Smokey Goodness), maar zo als hij hem bedoeld heeft gaat ie dan natuurlijk niet smaken =))

Succes en veel plezier!

 

[Fulco]

Altijd de eigen variaties erbij doen. Denk ook dat ik bij het inpakken in folie nog wat anders ga doen. Wat Ahorn stiroop erbij


Verzonden vanaf mijn iPhone met Tapatalk

 

[Fulco]

Kan me trouwens wel voorstellen dat je denk Supermarkt en goede Bbq producten; dat gaat niet samen. Maar deze zijn werkelijk top! Check ze eens uit


Verzonden vanaf mijn iPhone met Tapatalk

 

[Fulco]

Even insprayen met de Pig Spray

Verzonden vanaf mijn iPhone met Tapatalk

 

[Leo]

lekker hoor, succes vandaag

 

[SilverFox]

Goed bezig! Lekker op weg. Dat maalt thuiswerken een stuk leuker. Mooi schortje ook! Witloft?

(Hiero destijds alleen een plantenspuit voor douchereiniger.... Die heb ik maar niet gebruikt.... )
Later van Sinterklaas een mini plantenspuitt mogen ontvangen whahaha, een euro bij de action volgens mij

 

[Fulco]

Haha, jouw uitdaging was groter. Inderdaad een witloft schort. Vorige week kado gekregen. Debiel kostbaar, maar wel heel cool. Deed nooit een schort om, dus altijd vuile broeken. Nu wel schort om, dus zo'n mooi ding werkt wel


Verzonden vanaf mijn iPhone met Tapatalk

 

[SilverFox]

Ik krijg van de vrouw ook "beef" vanwege het niet dragen van een schort en zag 2 maanden geleden die schorten bij de Sligro hangen, ziet er heel gaaf uit!
Ik zet hem wel op het lijstje van de Sint

 

[Vatos]

Mooi stuk vlees hoor!
Mag ik vragen waar jij dat haalt? Gewoon bij de lokale slager?

 

[Fulco]

Deze keer heb ik een procureur opgehaald bij de Sligro. Ik wilde eigenlijk een Boston Butt, maar zo'n snit kan je niet overal halen. Bij de lokale slagers in mijn buurt lukt het in ieder geval niet. Vaak bestel ik online bij www.beefensteak.nl maar ik had laatst ook een onwijs mooi stuk vlees van www.directlyfrom.nl  Deze website levert horecakwaliteit direct aan huis bij de consument. Dit wordt per koeltransport geleverd, ipv beef en steak in diepvries dozen. Scheelt nogal wat in de afvalbak... Nog maar 1 keer bij directly from besteld, maar het leuke van die site is dat ze ook hele mooie groenten erbij verkopen. Nu is dat voor de diehard BBQer vloeken in de kerk, maar met een flexitarier hier in huis moet je soms wat creatief zijn.

 

[bakker]

Vatos de Hanos in Utrecht(Nieuwegein) heeft super veel mooi vlees

 

[JaapAap]

Deze keer heb ik een procureur opgehaald bij de Sligro. Ik wilde eigenlijk een Boston Butt, maar zo'n snit kan je niet overal halen. Bij de lokale slagers in mijn buurt lukt het in ieder geval niet. Vaak bestel ik online bij www.beefensteak.nl maar ik had laatst ook een onwijs mooi stuk vlees van www.directlyfrom.nl  Deze website levert horecakwaliteit direct aan huis bij de consument. Dit wordt per koeltransport geleverd, ipv beef en steak in diepvries dozen. Scheelt nogal wat in de afvalbak... Nog maar 1 keer bij directly from besteld, maar het leuke van die site is dat ze ook hele mooie groenten erbij verkopen. Nu is dat voor de diehard BBQer vloeken in de kerk, maar met een flexitarier hier in huis moet je soms wat creatief zijn.

Even op directlyfrom.nl gekeken leuke site om echt exclusieve producten te krijgen die bijvoorbeeld bij een Sligro niet standaard liggen. Dank voor de tip.

 

[Dominique]

Kan me trouwens wel voorstellen dat je denk Supermarkt en goede Bbq producten; dat gaat niet samen. Maar deze zijn werkelijk top! Check ze eens uit


Verzonden vanaf mijn iPhone met Tapatalk

Welnee joh, zover denk ik niet eens. Ik maak gewoon zelf rub, omdat ik dat leuker vind. En aangezien ik bijna altijd alle kruiden in huis heb, wel zo makkelijk. Maar het was vooral een plagerijtje, omdat het kan... Nogmaals succes, en eet smakelijk alvast.