Curryburger en New Orleans burger

[Bert]

Vandaag de tijd gevonden om eens wat van Boels creaties uit te proberen.
Alleen geen zin om worst te stoppen dus zijn het burgers geworden.
Ik heb deze keer de receptuur van de Curryworst en de New Orleans sausage gevolgd.
Je kunt de recepturen vinden in het draadje van Boel.
http://www.bbqgenootschap.nl/forum/de-rookkamer/55-de-perfecte-braadworst-(5x-braadworst-verse-worst)/
Wat heb ik aangepast?
Ik heb half om half gehakt gebruikt en per kilo deeg 3 eetlepels paneermeel en een half ei toegevoegd.
Voor het persen van de burger het deeg tussen een velletje plastic leggen en aandrukken met de hamburgerpers van de xenos.
Kost geen drol en reuze handig Snap alleen niet waarom dat stomme groene dekseltje erbij moet zitten X( dat is nu juist onhandig.

De Curryburger

En gegrilde Curryburger

De New Orleans burger

En gegrilde New Orleans burger

En beide nog een keer samen in hun natuurlijke omgeving.

Wij vonden ze lekker.

 

[Lin]

Oei, ik heb de spiffs in de voorbereiding maar deze zien er ook eeg smakelijk uit!!

 

[Leo]

zien er prima uit Bert, jou kennende zal het ook prima gesmaakt hebben

 

[Boldeagle]

Wat een leuk idee Bert, zal wel gesmaakt hebben. Nieuwe Macro gebruikt ?

 

[Bert]

Wat een leuk idee Bert, zal wel gesmaakt hebben. Nieuwe Macro gebruikt ?

Die macro zit er bijna standaard op.

 

[Boldeagle]

Wat een leuk idee Bert, zal wel gesmaakt hebben. Nieuwe Macro gebruikt ?

Die macro zit er bijna standaard op.

Mooi !, Ja sorry ben ff afwezig geweest   

En weer ontopic 

 

[MarBQ]

Heerlijk Bert, zo'n worst zonder velletje!!

 

[Smokey89]

Oeh heerlijk! Lust ik ook wel :-D

 

[Tante Agnes]

Owwwwww die gaan we echt maken.

 

[Tante Agnes]

Owwwwww die gaan we echt maken.

Laat de foto's nog even aan manlief zien en die zegt Mmmmmmmmmm, mmmmmmmm, mmmmmmm enz

 

[ReneR]

Je had me best mogen bellen hoor Bert B-)

 

[Mike v R]

Die lust ik ook wel

 

[Frits]

Dat kan weleens een blijvertje worden

 

[camiel]

net een hamburgerpers van Vuur en Rook binnen, kom jij met deze Bert!

ziet er lekker uit die burgers!

 

[structor]

O wat een goede idee?n heb jij Bert, zo kan ik toch nog een beetje mee doen met de worsten gekte!

En die natuurlijke habitat, nooit geweten dat ze daar leven