Cupcake Kip

[JaapAap]

Goede avond. Vandaag even wat kippendijen op de Q gelegd op een manier zoals ik nog nooit gedaan had. Dit valt erg in de smaak! Super mals en lekker. Alleen ga ik volgende keer het vel losmaken zodat deze wat makkelijker met de rest mee hapt. Q op 150 graden. De foto's:

 

[Danny77]

Dat ziet er lekker uit.

 

[Ceriel]

Ze zien er goed uit!

Heb je wel gaatjes geboord in je cupcakevorm? (Bij de Action verkopen ze vormen voor weinig, daar kun je thuis geen ruzie voor hebben  ) Zo niet, dan heeft het plaatsen van de vorm in de bak met vloeistof geen toegevoegde waarde...
Bij L&S kip is het raadzaam om het vet van het velletje te schrapen met een mes, of gewoon weglaten. (lees: monnikenwerk  #:-S )

 

[JaapAap]

Ze zien er goed uit!

Heb je wel gaatjes geboord in je cupcakevorm? (Bij de Action verkopen ze vormen voor weinig, daar kun je thuis geen ruzie voor hebben  ) Zo niet, dan heeft het plaatsen van de vorm in de bak met vloeistof geen toegevoegde waarde...
Bij L&S kip is het raadzaam om het vet van het velletje te schrapen met een mes, of gewoon weglaten. (lees: monnikenwerk  #:-S )

Zitten gaatjes onder de kip in het blik de vrouw gaf me toestemming .

 

[Ceriel]

Zitten gaatjes onder de kip in het blik de vrouw gaf me toestemming .

OK, recept van SouthernDutchBBQ? Daar staat volgens mij ook hoe de velletjes van vet te ontdoen.

Als je het vaker gedaan hebt, ga je het zelfs leuk vinden 

 

[JaapAap]

Zitten gaatjes onder de kip in het blik de vrouw gaf me toestemming .

OK, recept van SouthernDutchBBQ? Daar staat volgens mij ook hoe de velletjes van vet te ontdoen.

Als je het vaker gedaan hebt, ga je het zelfs leuk vinden 

Dat recept heb ik in grote lijnen gevolgd.  Alleen vel los maken had ik ff geen tijd voor

 

[APPELBOOM]

Ziet er lekker uit

 

[Riestad]

Ziet er goed uit, ik zie een todo aankomen!

 

[Mike v R]

Lekker hoor.

 

[Dominique]

Zitten gaatjes onder de kip in het blik de vrouw gaf me toestemming .

OK, recept van SouthernDutchBBQ? Daar staat volgens mij ook hoe de velletjes van vet te ontdoen.

Als je het vaker gedaan hebt, ga je het zelfs leuk vinden 

Leugenaar....

 

[Lowietje72]

Dominique +1

 

[nix13]

Ziet er goed uit.
Waarom moet er een gaatje in de cupcake vorm?

 

[rvanledden]

Ziet er lekker uit!!

 

[JaapAap]

Ziet er goed uit.
Waarom moet er een gaatje in de cupcake vorm?

dan kan de kippenbouillon bij de kip komen.

 

[ZBBQZ]

Dat ziet er heerlijk uit!

 

[nix13]

Ziet er goed uit.
Waarom moet er een gaatje in de cupcake vorm?

dan kan de kippenbouillon bij de kip komen.

Dan kan je die toch net zo goed in de cupcake vorm doen. Of denk in nou te simpel?

 

[JaapAap]

Ziet er goed uit.
Waarom moet er een gaatje in de cupcake vorm?

dan kan de kippenbouillon bij de kip komen.

Dan kan je die toch net zo goed in de cupcake vorm doen. Of denk in nou te simpel?

Dan wordt het wellicht allemaal te nat?

 

[nix13]

Lijkt mij eerder droger.
Je hebt dan immers geen groot reservoir vocht wat door een gaatje kan.

 

[DanBras]

Dat schrapen van die velletjes gaat prima snel als je een beetje weet hoe. In plaats van schrapen kan je het er ook grotendeels afsnijden met een flexibel fileermes. Deze moet dan uiteraard wel super scherp zijn maar op die manier is het een redelijk koud (maar vies) kunstje

 

[Ridevi71]

Dat ziet er goed uit! Lijkt me erg lekker