Courgette kruidkoek

[leontine]

Courgettes over en wat ermee te doen na alle reeds bekende verwerkingen? Juist cake bakken.

Recept is en kruid cake recept met weinig vet en vrij veel suiker in verhouding
135 gram vet, 4 eieren 500 bloem en 500 suiker, appelsap specerijen en dus courgette (3.5 cup)

Verdeeld over 2 blikken 45 minuten op 150 indirect

Met warm vast geproefd

Heerlijk!!!

Edit; zie op de foto dat ik er ook nog rozijnen in gegaan heb:

 

[Lin]

Oke... Bijzonder recept haha. Was het ook lekker? Helaas lust ik geen courgette maar wel leuk bedacht!

 

[El Fumarole]

Ik heb veel kruidkoeken voorbij zien komen in mijn leven, maar courgette zat er nooit in.... denk ik
Geinig recept.

 

[leontine]

Erg lekker en courgette is alleen iets terug te zien in de groene snippertjes van de schil maar proeven doe je het niet.

 

[MarBQ]

Dikke duim!!!!

 

[Patrick]

Apart! Maar het ziet er wel lekker uit. 

 

[Leo]

leuk recept, dank je voor het delen