Afgelopen zaterdag heb ik een heerlijk chickie klaargemaakt.
Afgelopen donderdag begon de voorpret door het kippetje uit de vriezer te halen, een mooi formaatje van 1 kg.
Vrijdags heb ik een marinade gemaakt van Cola, Ketchup, bruine suiker en een beetje cayennepeper, en de marinade met de kip in een ziplock zak gedaan en hup, de koeling in.
Zaterdag middag kreeg ik sterk het idee dat mijn chickie wat kou begon te lijden, dus snel de Q aangezet.
Grote vriend kip erop, zodat hij het weer wat warmer begon te krijgen. Hij kreeg er een mooi kleurtje van. De chickensitter had ik gevuld met cola.
Bij een kerntemperatuur van 75 heb ik hem eraf gehaald, er stond een mooi chickie te wachten op een prettige eindbestemming: mijn maag!
Hij smaakte uitstekend! Door de marinade was het een heerlijk zoete kip, maar ik geloof niet dat het uitgemaakt heeft welke vloeistof er in de chickensitter zat.
Afgelopen donderdag begon de voorpret door het kippetje uit de vriezer te halen, een mooi formaatje van 1 kg.
Vrijdags heb ik een marinade gemaakt van Cola, Ketchup, bruine suiker en een beetje cayennepeper, en de marinade met de kip in een ziplock zak gedaan en hup, de koeling in.
Zaterdag middag kreeg ik sterk het idee dat mijn chickie wat kou begon te lijden, dus snel de Q aangezet.
Grote vriend kip erop, zodat hij het weer wat warmer begon te krijgen. Hij kreeg er een mooi kleurtje van. De chickensitter had ik gevuld met cola.
Bij een kerntemperatuur van 75 heb ik hem eraf gehaald, er stond een mooi chickie te wachten op een prettige eindbestemming: mijn maag!
Hij smaakte uitstekend! Door de marinade was het een heerlijk zoete kip, maar ik geloof niet dat het uitgemaakt heeft welke vloeistof er in de chickensitter zat.
