Beef en Steak

Charcuterie... een nieuwe wereld!

We hobbyen lekker door!
Een week of wat geleden heb ik een stuk varkenshaas gepekeld en gekruid.
Deze keer met een pepermix en chilivlokken.
Daarna 12 uur koud gerookt, en daarna de droogkast in.
Het resultaat mag er zijn 👍!

1000104051.jpg
 
Terug
Bovenaan Onderaan