Camembert met rood fruit

[Kaspa]

Hier komt ook steeds vaker een dessert van de bbq. Na wat surfen op het internet heb ik vanuit wat verschillende recepten een eigen versie samengesteld.

Benodigdheden:

1 Camembert (ik had er een op basis van buffelmelk)
1 handje blauwe bessen
1 handje aardbeien
1 handje rode bessen
1 handje frambozen
4 el bramenjam (in mijn geval zelfgemaakte, die is niet zo zoet)
scheutje witte wijn
takje tijm
stokbrood
rookplankje


Bbq ingesteld op 170 graden, direct.
Kaas op het rookplankje gedaan en de jam met de witte wijn gemengd en er over heen gesmeerd. Fruit er bij gelegd en een minuut of 20 op de bbq warm laten worden. Geserveerd met een stokbroodje.
De foto's winnen in kwaliteit misschien geen wedstrijd maar wat een toprecept is dit. Zeker de moeite waard om een keer te maken.

Bedankt voor het lezen en tot de volgende!

 

[Lankie010]

Ziet er super lekker uit.
Gaan we een keer proberen

 

[J'elle]

Ziet er heerlijk uit!! Dat gaan we ook zeker eens proberen

 

[Zzzjon]

Dat ziet er goed uit.

Proef je iets terug van het plankje?

 

[Frits]

Ge-wel-dig. Deze ga ik thuis ook eens proberen.

 

[Alex1975]

Ziet er zeker lekker uit
Je zal zeker genoten hebben

 

[Peter64]

Dit ziet er gekleurd uit. Heerlijk.
Ga ik ook eens proberen.

 

[Free_ltd]

Die gaan we onthouden