BasBQ
Beef en Steak

Burnt ends procoreur

Lankie010

Pitmaster
 
Berichten
895
Goededag

Laatst bij makro mooie stukken procoreur in de aanbieding.

Gisteren bierlapjes gemaakt (schoonzoon at mee en mocht kiezen).

Vandaag van de rest burnt ends gemaakt.
20220906_163604.jpg

Gisteren op maat gesneden en in de rub gezet.
20220907_125850.jpg

Op ongeveer 100 graden in de rook gezet (blokjes kers).
20220907_170945.jpg

Na 3 uurtjes ingepakt met boter,bruine suiker,algave siroop en appelsap.
20220907_173303.jpg

Op laatst laksaus gemaakt van wat er nog in bakjes zat en rub daar aan toegevoegd.

Was echt top
 

Zzzjon

Gerijpt
 
 
 
 
Berichten
3.088
Lekkere manier om je restjes op te werken.
 

J'elle

Pitmaster
 
 
Berichten
532
Ziet er erg lekker uit! En dat was het vast ook haha
 
Bovenaan Onderaan