BasBQ
Beef en Steak

Brisket slaat de stall over?

 
 
 

ThrowonD

Stoker
Berichten
494
Vroeg me wat af.
Heb er een Brisket op liggen, het lijkt erop dat de stall word overgeslagen....
vanaf 7:00 op en rond de 107 graden, 10:00 uur op 65 ingepakt, en nu 1.5 uur later al op 75 graden...

Kan de stal worden overgeslagen?
 
Das toch ook de hele gedachte achter het inpakken :)
Zonder inpakken zie je dat je een zone/stall krijgt. Wanneer je gaat inpakken druk je jr vlees door die zone heen.
 
Bedankt voor je reactie...

Het was een heerlijkheid..., beetje flauw, maar wel heel erg mals...
 
Zonder foto's is het niet gebeurt hoor

Verstuurd vanaf mijn SM-G903F met Tapatalk

 
Terug
Bovenaan Onderaan