Boek over vlees roken

[GelreGuru]

Ik wil graag een boek dat specifiek over het roken van vlees gaat. Een tip heb ik al, Vlees Roken van Fleischmann.

Iemand nog andere suggestie?

Verstuurd vanaf mijn SM-G955F met Tapatalk

 

[JWZ]

Hete Rook van Jeroen Hazenbroek en Leonard Elenbaas. Dat is precies wat je zoekt.

 

[Bar-BQ]

 

[GelreGuru]

Bedankt voor tips, zet ze op lijstje. Ik heb in tussentijd al wat leesvoer voor vakantie aangeschaft.

Mocht iemand nog een boek suggestie hebben voor Dutch Oven dan hoor ik die ook graag. Gisteren een wat grotere pan aangeschaft