Beef en Steak

Beginnend smoker

  • Onderwerp starter Onderwerp starter JenR
  • Startdatum Startdatum
J

JenR

Gast
Ook ik stel me even voor! 29 jarige belg en verzot op lekker eten :)
Ik barbecue (eigenlijk grillen) al altijd op een goedkope barbecook. Vorig jaar heb ik een weber smokey joe gekregen om op te barbecueen voor ons klein gezinnetje (1 dochter van 2 jaar).

Een paar weken geleden zag ik op reddit een post waar ze een smokey joe gebruikten om pulled pork te maken op de low en slow methode. Dat wou ik ook doen!

Na een beetje googlen op de mini WSM uitgekomen en die heb ik dan ook gemaakt:
20810146198_0ae8be3a4a_b.jpg


Ik ben van plan om pulled pork/ribbetjes/MOINK balls/ABT's enzo te maken, jammer dat de zomer al bijna voorbij is!
 
Jen welkom op deze hangplek!

Een mooie mini WSM heb je daar.
 
Terug
Bovenaan Onderaan