BasBQ
Beef en Steak

Beenhammetje

 
 

Beeros

Kooltjesharker
Berichten
181
Vanavond maar weer een keer een beenhammetje langzaam gegaard op 150 graden.

Was hij lekker? Ja hij was heeeel lekker!







 
Het blijft lekker zo'n beenhammetje.

zelf doe ik altijd de draad van de therhometer gewoon onder de deksel door.
 
Dat zorgt bij mij toch voor redelijk wat valse lucht heb ik gemerkt.
 
Lekker zo'n hammetje
 
Lekker hammetje!
 
mooi verslagje en foto s,,en mooi resultaat/

Beeros zei:
langzaam gegaard op 150 graden.
Ja hij was heeeel lekker!

dat kan nog veeeel lekkerder dan wel veeel malser als je nog wat langzamer gaart tot max 110 graden.

(hier morgen 2 stuks garen na 4 dagen in de pekel)
 
AV zei:
dat kan nog veeeel lekkerder dan wel veeel malser als je nog wat langzamer gaart tot max 110 graden.

Ik vind hem leuk!
 
Lekker hammetje, die lust ik ook wel :)
 
Altijd lekker
 
Terug
Bovenaan Onderaan