Beenham met mosterd honingsaus,winterwortel en airfryer aardappels

[picosuma]

Vandaag weer mooi weer 🌨 voor de bbq dat nu beenham aan het spit normaal doe ik gewoon op het rooster indirect maar denk wil dit eens proberen.
Had nog een recept daarvoor met ingelegde mosterdzaadjes en honingmosterdsaus
Weet niet meer waar ik die weg heb.
Maar de beenham ingesmeerd met olie en verder niks aan het spit geprikt en dan kan die er op was ongeveer 150 graden.
De ingelegde mosterdzaadjes is mislukt had het opstaan en niet opgelet dat het was mosterdzaadjes karamel geworden.

Zo de mosterdzaadjes opgezet

Zo was het aan het eind keihard en haast niet meer van het bordje af te krijgen

Beenham aan het spit geprikt

En draaien maar

En ready

Heerlijk sappig wel met een gat erin

En eten maar het was heerlijk met de saus deze had ik indoor gemaakt met boter,ui,honing,grove mosterd en slagroom

 

[Zzzjon]

Ziet er heerlijk uit!
Een lekkere beenham met honig mosterd is altijd goed.

 

[Rdj]

Lekker bezig geweest ouwe fries ,
Gr uit dr88

 

[Cherrywood]

Ziet er weer heerlijk uit

Verstuurd vanaf mijn AC2003 met Tapatalk

 

[Bramster]

Ziet er goed uit de beenham!
Gekarameliseerde mosterdzaadjes.
Maar ik zie dat je genoeg ingrediënten hebt om nog een heerlijk sausje te maken.

 

[Frits]

Ziet er heerlijk uit, het lekkerste vlees zit om de gaten

 

[Smokingwood]

Ziet er heerlijk sappig uit en zo met de wortels en de piepers een mooi bordje!

 

[Pascal]

Ziet er heerlijk uit!

 

[Hans]

Dat gat proef je toch niets van en de rest ziet er smakelijk uit.

 

[Peter64]

Piet, ik zou me om dat gaatje niet zo druk maken. Is loze ruimte en weegt niets.

Wacht maar tot je het achtereind van een olifant gaar grillen.........

 

[@rno]

Je heb lekker gedraaid

 

[Maurier]

Ziet er lekker uit !

 

[Bram]

Dat zier er weer ouderwets lekker uit Piet. Dat moet smullen geweest zijn. top