Beenham honing mosterd

[Tedde2109]

Vandaag het eerste gerecht gemaakt op mijn nieuwe Bastard, wat een feest!!

Gekozen voor een stukje beenham. Makkelijk en geschikt om mijn kamado mee in te branden. Na circa 5 kwartier had de kern 65 graden bereikt… en we hebben heeerlijk gegeten. Op naar mijn volgende gerechten

Verzonden vanaf mijn iPhone met Tapatalk

 

[Tedde2109]

 

[Pascal]

Ziet er heerlijk uit!

 

[Zzzjon]

Lekker man!

Voor een broodje beenham mag je me wakker maken.

 

[Lankie010]

Heerlijk ,laat maar komen

 

[J'elle]

Dat is geen straf om zo aan je nieuwe BBQ te wennen! Ziet er goed uit, veel plezier met je nieuwe kamado

 

[Frits]

Dat is een ideaal stuk vlees om mee te beginnen.

 

[SandyMan]

Voor een broodje beenham mag je me wakker maken.

Hier sluit ik me volledig bij aan.

Mooie glimmende kamado nog, hopelijk gaat het plezier lekker door zo!

 

[Ewald]

Niks mis mee met zo'n voorgebrined hammetje, heerlijk. Die staan hier nog regelmatig op het menu met een Jack Daniels Maple Syrup Mustard glaze.
Overigens mag zo'n hammetje best wat minder, bij een kern van 60 graden gaat hij er hier vanaf

 

[Bram]

Lekker z’n hammetje. Ik heb nog een paar mooie stukken bil van wild zwijn liggen. Die zal ik eens gaan pekelen en als broodje beenham gaan klaarmaken. Bedankt voor de inspiratie. Krijg er honger van.

 

[Alex1975]

Lekker z’n hammetje. Ik heb nog een paar mooie stukken bil van wild zwijn liggen. Die zal ik eens gaan pekelen en als broodje beenham gaan klaarmaken. Bedankt voor de inspiratie. Krijg er honger van.

Hoe groot is die vriezer van jou

 

[Bram]

Hoe groot is die vriezer van jou

Niets bijzonders. Z’n staand ding van bosch. 180cm hoog. 330L inhoudt geloof ik. Met lades. Kan je makkelijk alles terug vinden. En passende koelkast er naast voor bier natuurlijk. Minstens zo belangrijk hahaha

 

[Kevintuyp]

Veel plezier met de kamado !

 

[@rno]

Een lekker begin gemaakt op je bastard