Beekridder

[aseersel]

Onlangs bij de Hanos een beekridder gekocht. Nooit eerder van gehoord noch geproefd. Low&slow met rookhout tot kerntemperatuur 57 graden. Het was heerlijk.
Totaal geen last van de graten, het fileren ging erg eenvoudig.

 

[Ghost]

Mooi visje..

 

[Edwin84]

Kende het ook niet maar ziet er lekker uit. Op welke vis lijkt het met de smaak?

 

[DeGoudenSnor]

Lekker man
Welk fileermes gebruik je

Verstuurd vanaf mijn SM-S901B met Tapatalk

 

[Sticky Fingers]

Dat is een heerlijk visje wat je hebt klaar gemaakt aseersel

 

[Noah]

Prachtig! Nooit van gehoord ook maar ziet er heel goed uit

 

[Ghost]

Lekker man
Welk fileermes gebruik je

Verstuurd vanaf mijn SM-S901B met Tapatalk

Wellicht een gewoon boterham mes of misschien een echt vismes.
Vis in zijn geheel op de BBQ dus het vlees valt bijna vanzelf van de graat.

 

[Jet]

Wat een heerlijk visje om te zien, dat zal gesmaakt hebben!

 

[aseersel]

Lekker man
Welk fileermes gebruik je

Verstuurd vanaf mijn SM-S901B met Tapatalk

Met een gewoon mes.

Kende het ook niet maar ziet er lekker uit. Op welke vis lijkt het met de smaak?

Zit een beetje tussen de zalm en forel in, heerlijk romige smaak.