Ik was al een tijdje van plan dit te maken maar nog niet eerder aan toe gekomen, gisteren een kilo achtermuis in plakken gesneden en voor 24 uur in de marinade gezet, vanmorgen in de bastard gehangen en de heatermeter op 70 gr ingesteld, ze hebben er 7 uur over gedaan maar de smaak is top!
Hier de foto?s
Hier de foto?s





