BBQ restaurant New York

[A3aan84]

Ik ben druk met voorbereidingen voor m'n bruiloft. Dus ben al een tijdje niet echt actief  Maar ik heb wel een vraagje.  We blijven 4 dagen in NY voor we door vliegen naar Mexico voor onze huwelijksreis. Is er toevallig iemand die een goed BBQ restaurant weet in NY . Heb al een aantal lijstjes en een top 10 gezien  op het net.  Maar dacht wellicht is hier iemand die iets kan aanbevelen.

BVD

 

[eikie]

Hill country bbq market.. Brisket, worst, ribs op Texaanse style. Heerlijk gegeten, niet super goedkoop en de vrijwel standaard VS/NY eten en wegwezen mentaliteit, maar buikje  rond weggewaggeld daar.
Ligt iets ten zuiden van times square.
http://www.hillcountryny.com

Mijn persoonlijke culi-held, David Lebovitz heeft er wat over geschreven en was enthousiast:
http://www.davidlebovitz.com/2010/08/hill-country-barbecue/
http://www.davidlebovitz.com/2011/08/hill-country-new-york-barbecue/

Geen bbq tip, maar wel vleesrelated, island burgers and shakes in Hell's Kitchen. 50 verschillende burgers, te krijgen van geheel rood tot doorbakken. Burgers worden weer echt lekker.
http://www.islandburgersandshakes.com/hellskitchen.htm

 

[noskos]

Pfft moet ik echt weer in de NY BBQ scene duiken. Die gaat echt hard daar. Zoek eens op Serious Eats New York en BBQ dan vind je een hoop interessante en recente info.

Foto hierboven is trouwens niet uit NYC maar de deur van  Kreuz Market in Lockhart, TX

 

[eikie]

Pfft moet ik echt weer in de NY BBQ scene duiken. Die gaat echt hard daar. Zoek eens op Serious Eats New York en BBQ dan vind je een hoop interessante en recente info.

Foto hierboven is trouwens niet uit NYC maar de deur van  Kreuz Market in Lockhart, TX

Klopt, maar vond 'm te mooi om weg te laten. Alleen in de meerdere edits vergeten bij te zetten dat hij inderdaad van Kreuz wegkwam.

 

[A3aan84]

Geweldig, hier kan ik wat mee. Bedankt voor de tips!