BBQ met salade buffet voor 25 man

[koef]

Gisteren was mijn vader jarig. Hij vroeg of ik samen met mijn broertje een BBQ wilde organiseren. Het moest in ieder geval geen standaard Bbq worden. Dat hebben we gedaan!

Naast de bbq hebben we een salade buffet met vooral veel fruit gemaakt. Meeste idee?n gejat van internet, maar beter goed gejat dan slecht verzonnen hahahaha

Voor de eerste ronde hebben we bordjes opgemaakt (25stuks) en was Grieks het thema.

Voor de tweede ronde was zuid Amerikaans het thema en hadden we picahna met Argentijnse kipsate.
Vooral de picahna's waren spectaculair met de hoge vlammen. Een hoop ohhh en ahhh geroep van het publiek 

Hier een foto impressie.

Het was een geslaagd feestje!

 

[Reboot]

Jeetje wie is er bij jullie zo creatief met meloen?! Knap zeg!
Ziet er goed uit man, hoop dat als mijn zoons oud genoeg zijn om de Q te hanteren ook zoiets doen.

 

[Bidle]

Wat een werk zeg, maar het resultaat mag er dan ook zijn!!!

Mocht ik ooit mijn verjaardag vieren, dan weet ik wie ik moet benaderen.

 

[structor]

Zo he jij (jullie) hebben goed je best gedaan. Die meloenen is dat ook thuisvlijt?

Ik kan de oe's en aa's voorstellen en ik neem aan dat er ook nom-nom's te horen waren!

 

[Leo]

prachtige reportage, dat snijwerk is ook een kunst op zich, mooi hoor

 

[Mike v R]

Schitterend.

 

[koef]

Die meloenen is dat ook thuisvlijt?

Die meloenen snijden heb ik al vaker gedaan. Op you tube kun je veel inspiratie opdoen. Het is niet eens zo heel moeilijk, wel veel werk.

 

[structor]

Die meloenen is dat ook thuisvlijt?

Die meloenen snijden heb ik al vaker gedaan. Op you tube kun je veel inspiratie opdoen. Het is niet eens zo heel moeilijk, wel veel werk.

Ik buig diep!!! Schitterend!

 

[koef]

Thanks

 

[Lin]

Heel mooi gedaan allemaal! Zowel het fruit als het vlees ziet er geweldig uit. Gtote klasse!

 

[noskos]

Dat ziet er schitterend uit Koef! Mooie presentatie.

 

[BernyGrill]

Applaus!!! Meesterwerkjes.

 

[MarBQ]

Respect!!!!!!!!! =D> =D> =D>

 

[Ewald]

Ziet er heel mooi uit Koef, die picanha erg mooi gegaard, wat was uiteindelijk je kerntemp?

 

[koef]

Ziet er heel mooi uit Koef, die picanha erg mooi gegaard, wat was uiteindelijk je kerntemp?

54 graden.

 

[nix13]

Hele diepe buiging, wat een schitterende opmaak.
Ook van hieruit de oohhh en aaahhhh's

 

[El Fumarole]

Wow

 

[Paddopaul]

Petje af voor het snijwerk van de meloenen, ik heb zelf redelijk veel koude buffeten gemaakt maar zo'n snijwerk lukte me toch niet.
Wel vaker geprobeerd maar zonder succes,

Nogmaals petje af voor zo'n vakwerk.

 

[Ceriel]

Mooi feestje geweest!

 

[ReneR]

Paps zal wel trots geweest zijn op zijn jongens, en dat is nog terecht ook!!!