Beef en Steak

BBQ boeken met meer dan alleen recepten

jan1995

Vuurmaker
Berichten
67
Volgende week vertrek ik voor 2 weken naar Afrika om daar heerlijk vakantie te vieren en omdat ik daar zeer beperkt internet ga hebben en me toch wil vermaken 's avonds ben ik op zoek naar een leuk boek dat ik mee kan nemen. Aangezien BBQ'en mijn grootste hobby is op dit moment zou ik daarom graag daar een boek van mee nemen. Het trekt mij echter niet zo om 2 weken lang alleen maar recepten te lezen. Kunnen jullie mij toevallig van tips voorzien voor boeken met mooie BBQ-verhalen of iets dergelijks? Een beetje zoals Smokey Goodness bijvoorbeeld.
 

En dan de podcast die gaat over bbq boeken.
Wellicht dat je daar inspiratie uit kunt halen.

Komen een aantal leuke tips in voorbij.
 
‘Meathead: the science of great barbecue and grilling’ of ‘Franklin barbecue’ vallen wel een beetje in die categorie en heb ik met plezier gelezen. De podcast van ‘How to BBQ Right’ is ook best geinig maar daar moet je van houden😉
 
Niet perse barbecue maar wel gerelateerd zijn de vlees- en worsten bijbel. Dat vind ik erg leerzame boeken.
 
Hete Kolen van Hazebroek en Elenbaas.
Top.
 
Terug
Bovenaan Onderaan