Bavette

[MidVe]

Voor het eerst Bavette op de Bastard. Bij de Makro een bavette van ruim een kilo gescoord. Bastard lekker hoog opgestookt en de bavette direct op het gietijzer

Bij zo’n 52 graden even laten rusten onder folie

Lekker met frietpatat, chimichurri en kruidenboter. Alles schoon op!

 

[janvh]

Mooi grilstreepje, en een smakelijk ogende berg vleesch op de laatste foto. Dat moet smullen geweest zijn!

 

[LegeBoekenkast]

Lekker hoor, Bavette is altijd een feestje!