Bavette rollade

[Perry]

Schat, wil jij vandaag voor het eten zorgen?
Ha, maar natuurlijk lieverd!
Zodoende stond er vandaag Bavette rollade op het menu. Ik heb dit eerst gevlinderd.

Vervolgens heb ik het belegd met groene pesto, serano ham, rucola, pijnboompitjes en parmezaanse kaas.

Alles netjes opgerold en vastgeknoopt.

De bbq stond al voor te warmen op 120gr. Hier wat appelhout bij gedaan en vervolgens
de rollade erop gelegd.

Na ongeveer een uurtje was de kern temp 53 gr en vond ik het mooi. Mn jongste dochter zat al lekker aan de broccoli en mn oudste dochter (die al een uur vroeg: is het eten al klaar?) begon erg ongeduldig te worden.

Het resultaat

Heerlijk met wat salade en gebakken aardappeltjes.

Het beste compliment wat je kan krijgen. Papa, jij kan echt het lekkerste eten maken.

Tot de volgende allemaal!

 

[Lankie010]

Bavette rollade is echt top.
Zeker leuk als je dochter zegt dat je het lekkerste eten maakt.

 

[Alex1975]

Echt een topper

 

[Wesley]

Altijd goed bavette rollade

 

[Hoogie]

Het ziet er ook wel erg lekker uit!
Ik heb bavette nog nooit als rollade gemaakt, maar dat wordt hoog tijd.

 

[Perry]

Het is en blijft gewoon super lekker.

 

[Revers88]

Heerlijke maaltijd! Dat zal gesmaakt hebben Ik vind hem zelf nog lekkerder
wanneer hij nog even op hoog vuur wordt aangezet

 

[Ron B]

Ziet er top uit. Gaat op mijn lijst

 

[LOMPE laars]

Ziet er top uit! Mooi compliment

 

[Bram]

Heerlijk project. En een fijn cuisson. Ik snap wel dat je dochters hier blij mee zijn. Top.

 

[Ber25069]

Prachtig geworden ,en ook lekker denk ik ,bedankt voor het delen.

 

[Q]

Net lunch gehad maar nu loopt het water me alweer in de mond!

 

[Free_ltd]

Zelf geen liefhebber van parma, maar mijn vrouw wel. Maar zij is dan minder enthousiast voor een rollade. Dus ga het er de volgende keer ook eens in voorzien.