BasBQ
Beef en Steak

Basis BBQ Rub

Martijn

Vuurmaker
 
Berichten
97
Dit is mijn recept voor Basis BBQ Rub. Dit recept gebruik ik voor o.a. mijn ribs en pulled pork.
Het is een mix van kruiden die niet uitgesproken pittig is, maar goed te doen voor de meeste mensen.

120 gram suiker, ik gebruik bruine basterdsuiker maar ruwe rietsuiker kan ook prima
50 gram milde paprikapoeder
20 gram zeezout
2 eetlepels versgemalen zwarte peper
3 theelepels knoflookpoeder
3 theelepels uienpoeder
1 theelepel cayennepeper
1 theelepel mosterdpoeder
 
Bovenaan Onderaan