BasBQ
Beef en Steak

Ballen op een plank

 
 
 
 

JaapAap

Pitmaster
Berichten
575
Ik had nog wat worstdeeg in de vriezer van de laatste sessie worst maken. Dit was gekruid met chorizo kruiden. Deze vandaag maar omgetoverd tot gehaktbal en op een plank gelegd. Hieronder de foto's

9c2389682d1946f35b78789ddf59ccaf.jpg

590429d6067727b90d7d3753838391e3.jpg

ba8f0cb48721d83ce2f772e9cf479401.jpg

e7be332fdf4e7b6b056635a40cd51b9a.jpg
 
altijd lekker
 
Hmmmm lekker en ook nog met chorizo kruiden! Yummie!
 
Die zien er lekker uit!
 
Lekkere ballen hoor
 
Lekkere ballen heb jij!  :D

Chorizo kruiden... is dat paprika?
 
Dit zat er in dat kruidenmengsel. (Gejat van Roland78 btw)

zout
gedroogde knoflook
gedroogde, gesnipperde spaanse pepers
koriander
komijn
piment
gerookt paprika poeder

En zelf nog wat cayenne en chipotle (gerookt en gedroogde) toegevoegd.
 
Dank Jaap!
 
Ik kwam nog wat Genootschapsplankjes tegen, dus ik denk dat wij van het weekend ook ballen eten.

Tenzij onze huispoelier Tromp in Purmerland mooiere spullen heeft liggen. Iets als konijn of haas.
 
Terug
Bovenaan Onderaan