Bacon

[Jackass123]

Zaterdag even een stukje bacon gemaakt in de Bradley Rookkast.
7 dagen in de pekel, 2 dagen gedroogd in de koelkast.

 

[Bert]

Mooi kleurtje

 

[Leo]

lekker hoor

 

[Boel0037]

Dat ziet er lekker uit.... Bacon altijd +1

 

[NasQ]

Mmmmmm bacon... Nice!

 

[Frits]

Dat blief ik wel .

 

[Ceriel]

Dat ziet er goed uit! Wat voor rookhout heb je gebruikt?

 

[MarBQ]

Ik kan hem hier ruiken!!!

 

[Jackass123]

Dit keer heb ik voor Pecan gekozen, geen idee wat de nederlandse benaming is.

 

[uipko]

Dat ziet er prima uit, moet ik ook snel eens proberen.

 

[camiel]

ziet er top uit Sijmen, denk dat ik wel mensen ken die dit lusten

 

[Mike v R]

Lekker hoor.

 

[Joost12]

Ziet er goed uit !

Hoe lang gerookt en bij welke temp ?

 

[maroc]

Lekker hoor

 

[Jackass123]

@Joost, 2,5 uur op 105 ?C