Bacon Day 2020 - Pig Candy

[Sander72]

Beste BBQ Vrienden,

Ik maakte vandaag lekkere Pig Candy, gerookt buikspek met een lekkere zoete rub en wat suiker, afgelakt met rum.

Zalig!

Ik liet de slager lekkere dikke plakken rookspek afsnijden voor deze lekkernij.

Lekker in de rub van Boyke gezet, een beetje zoete koekkruiden maar wel met een pitje erin. Heel goed bruikbaar!

Roken met een blokje Zweedse Kersenhout.

Zo'n fijn aroma in de tuin!

Lekker low en slow voor in totaal een uurtje of drie denk ik:

Toen lekker lakken met een rummetje!

Toen kreeg ik enorme dorst!

Dat was heerlijk. Maar voor het snackie wilde ik nog wat zoeter bier:

Dat was een zalige combinatie!

Echt zalig, een memorabele International Bacon Day 2020 voor mij!

Liefs

 

[Smokey p]

Dat lijkt wel op beef jerky, maar dan van varken. Kan dat kloppen? Ziet er in ieder geval lekker uit.

 

[Ridevi71]

Wat een feest weer Sander. Wat een mooie dag is Bacon Day toch

 

[Bram]

Sander dat zijn weer geweldig lekkere plaatjes. Het water koopt me in de mond.
En die biertjes met bijpassend glas.. Ge-wel-dig stuk voor stuk biertjes die ik graag mag drinken.
Jij hebt een potje zitten geniet daar in de tuin TOP

 

[Sander72]

Laten we er gauw weer eens samen een nemen Vriend Bram!

 

[SandyMan]

Heerlijke foto's weer Sander! Smullen!
Wat een fijne dag is het toch

 

[Arno]

Lekker hoor. Heerlijk met een biertje erbij.

 

[@rno]

Lekker middagje genieten in de tuin zo

 

[Frits]

Deze staat hoog op de to-do-lijst. Denk dat een Gouden Carolus er goed bij past.

 

[Marcel]

Tja Sander, wat moet ik aan deze veren nog toevoegen anders dan WATERTANDEND-LEKKER

 

[Free_ltd]

Dit ziet er heerlijk uit

 

[Hans]

Man wat ziet dat er weer lekker uit, moet je toch wel dorst van krijgen.

 

[KamadoNovice]

Is smaakbeleving vergelijkbaar met een beef jerky? Wel lekkere plaatjes hoor, genieten