Beste Q'ers!
Ik ben Lex en woonachtig in het pittoreske Hoofddorp. Sinds een tweetal van mijn maten al een geruime tijd flink aan het BBQ'en zijn begin ik stiekem het virus onder de leden te krijgen. Van moink balls tot Pulled Pork, van bavette tot picanha ik heb het allemaal al meerdere malen gegeten en geprobeerd te maken op m'n lieve huis- tuin en keuken Webertje. Toch ontstaat er een drang naar meer..... Het wordt tijd voor het grote mensen werk. Mijn voorkeur gaat in eerste instantie uit naar het roken van het vlees. Dit ook omdat in mijn omgeving de BGE's en KJ al vertegenwoordigd zijn zodat we gezamenlijk een mooi "team" vormen.
Nu de verdieping naar de soort Q dat het gaat worden. Gaan we voor een Oklohamo Smoker of toch voor een WSM?
Ik ben Lex en woonachtig in het pittoreske Hoofddorp. Sinds een tweetal van mijn maten al een geruime tijd flink aan het BBQ'en zijn begin ik stiekem het virus onder de leden te krijgen. Van moink balls tot Pulled Pork, van bavette tot picanha ik heb het allemaal al meerdere malen gegeten en geprobeerd te maken op m'n lieve huis- tuin en keuken Webertje. Toch ontstaat er een drang naar meer..... Het wordt tijd voor het grote mensen werk. Mijn voorkeur gaat in eerste instantie uit naar het roken van het vlees. Dit ook omdat in mijn omgeving de BGE's en KJ al vertegenwoordigd zijn zodat we gezamenlijk een mooi "team" vormen.
Nu de verdieping naar de soort Q dat het gaat worden. Gaan we voor een Oklohamo Smoker of toch voor een WSM?
<
