- Berichten
- 6
Sinds gisteren toe mogen treden tot dit genootschap, dus ook mijn verhaaltje hier.
In het afgelopen roerige jaar voor mij (ik verloor na 27 jaar vaste dienst in de evenementen mijn baan door het wel bekende virus) bedacht mijn vriendin dat aangezien we toch niet op vakantie zouden gaan we net als vele anderen toch maar de stap naar een Kamado moesten gaan maken.
Na de zoektocht en het in lezen, kwamen we bijna bij ons om de hoek terecht bij HarlemBBQ en kochten we onze Inferno Large.
Aangezien de evenementen nog steeds niet mogen beginnen heb ik wel thuis meer tijd om diverse dingen uit te proberen in onze Kamado.
Wat begint met de stukjes vlees van een supermarkt om te proberen de temperatuur onder controlle te houden, ga ik nu steeds een stapje verder.
De Noskos spareribs komen er goed uit net als ondertussen de pulled pork, zelfs een appeltaart ging heeft al op het menu gestaan.
Vandaag gaat hier voor een 2e poging met dit keer een onbehandelde kip, de kip zijn blikje op.
In de diverse Facebook groepen las en poste ik al leuk mee en nu hier dus ook van de partij.
Grt, Jerry
In het afgelopen roerige jaar voor mij (ik verloor na 27 jaar vaste dienst in de evenementen mijn baan door het wel bekende virus) bedacht mijn vriendin dat aangezien we toch niet op vakantie zouden gaan we net als vele anderen toch maar de stap naar een Kamado moesten gaan maken.
Na de zoektocht en het in lezen, kwamen we bijna bij ons om de hoek terecht bij HarlemBBQ en kochten we onze Inferno Large.
Aangezien de evenementen nog steeds niet mogen beginnen heb ik wel thuis meer tijd om diverse dingen uit te proberen in onze Kamado.
Wat begint met de stukjes vlees van een supermarkt om te proberen de temperatuur onder controlle te houden, ga ik nu steeds een stapje verder.
De Noskos spareribs komen er goed uit net als ondertussen de pulled pork, zelfs een appeltaart ging heeft al op het menu gestaan.
Vandaag gaat hier voor een 2e poging met dit keer een onbehandelde kip, de kip zijn blikje op.
In de diverse Facebook groepen las en poste ik al leuk mee en nu hier dus ook van de partij.
Grt, Jerry