2 vliegen in 1 klap?

[Ridevi71]

Beste bbq collega's

Helaas de laatste tijd een beetje druk gehad. Om toch aan de fotowedstrijd mee te kunnen doen EN het felbegeerde baconstickertje weer te mogen "dragen" heb ik geprobeerd met 1 gerecht te voldoen aan alle criteria  B-).

Behalve bovenstaande eis, werd ook wel eens aan mij gevraagd of je ook iets anders dan vlees of vis op de bbq kan maken. Natuurlijk, geen enkel probleem is dan mijn antwoord.
Uiteraard moet je dat dan ook een keer bewijzen.

Alles bij elkaar is er uiteindelijk voor een bonenschotel gekozen. Omdat we laatst weer eens de apple-bbq-beans van Noskos hadden gegeten heb ik een eigen variant geprobeerd.
En wat denk je: men was er erg over te spreken! 

Het verslagje:

Ingredi?nten klaargezet
blikje mais
tomatenblokjes
blikje chilibonen
zelfgerookte bacon uit de vriezert
uitje
paprika
knoflookteentjes
rozemarijn
snufje zwarte peper en enkele chiliflakes (niet op de foto)

Eerst de bacon, uitje, knoflook en paprika even bakken

Dan de bonen en de tomaten erbij

Lekker ongeveer 1,5 uur in het zonnetje laten roken met eikenhout

Hmmmmm wat ruikt dat heerlijk

Op het laatst nog de mais toegevoegd en daarna in een schaal

Heerlijk op een bordje met een stukje brood

Een bonenschotel is echt een simpel maar zeer smakelijk gerecht van de bbq.
En je kan er lekker mee vari?ren. Zoals een chorizo worstje erbij, perzik partjes, enz. enz.

Dank voor het kijken. Hopelijk lukt het: 2 vliegen in 1 klap  :-SS
Rick

 

[Maus]

Kijk dat is slim omgaan met tijd. Ziet er goed uit hoor. Succes met de fotowedstrijd. 

 

[Hans]

Heerlijke bonen schotel, dank voor de inspiratie nu met het najaar op komst.
Succes met de wedstrijd.

 

[SilverFox]

Ziet er lekker uit

 

[picosuma]

Lekker hoor sucses met de fotowedstrijd

 

[Bram]

Lekker maaltje Rick. Ziet er smakelijk uit. Dat ga ik ook eens maken.  We zitten nu ruim een maand zonder keuken. Dus dat gaat vaak BBQ-en worden
Succes wet de fotowedstrijd

 

[Hans]

Een maand zonder keuken :-/
Das pas lastig, sterkte

 

[Ridevi71]

Lekker maaltje Rick. Ziet er smakelijk uit. Dat ga ik ook eens maken.  We zitten nu ruim een maand zonder keuken. Dus dat gaat vaak BBQ-en worden
Succes wet de fotowedstrijd

Thnx.
Een maand?  :-O
Dan pak je het flink aan. Succes

 

[Sander72]

Lekker Rick, mooie plaatjes... heeft jouw Webertje nou beenwarmers?

 

[Ridevi71]

Lekker Rick, mooie plaatjes... heeft jouw Webertje nou beenwarmers?

Hahaha.
Ja, zo kan je het ook zien.

Heb buis isolatie om de poten gedaan en daar omheen aluminium tape.
Heb wel eens meegekregen bij een kennis dat er emaille chips van het deksel randje afgesprongen waren en ging het roesten. Deksel naar de vaantjes. Dat wil ik voorkomen als het deksel aan de bbq hangt.