BasBQ
Beef en Steak

1e BCC

 

ErwinB

Tondelzoeker
Berichten
15
Zo, vandaag ook mijn eerste BCC gemaakt, ik heb alleen het bier vervangen voor het sap van een fruitmix. In het gezin van 4 ben ik de enige die bier drinkt dus helaas in de minderheid  ;)

De basis is natuurlijk een lekkere en ooit blije kip, deze woog 1666 gram.

2c2cb061-b3e6-48ac-b580-5149f1ea041b_zps3cf962bd.jpg


Voor de rub de ingredi?nten van Noskos gebruikt.

555608c5-2446-413b-9f68-a186de8f9b6d_zps04fdcf6a.jpg


Alles lekker door elkaar gemengd.

a15acb77-5ccb-4990-bf67-ce0f5719c909_zpsb5da80cf.jpg


Kippetje lekker ingesmeerd.

cb35e9d5-f328-4c19-9775-67d8a5cbf2b0_zps109b5a8b.jpg


Kippetje op het blik gezet.

f7fa60e8-b1d8-4077-a200-15298918c8ad_zps6d68cb1d.jpg


Hierna op de BBQ, temp. tussen 160/190 graden. Ik heb Appel als rookhout gebruikt, toevallig nog een handjevol van liggen.

db5fd086-ed27-4da3-8d73-89e8c04d3b59_zps095e71e1.jpg


Resultaat net na de sessie.

ce226efe-d766-48f6-948f-0f01e57ce506_zpsf9cce732.jpg


Resultaat maar dan op het bord.

eed7a1ca-b899-451c-9e87-c9239a488fb2_zps6c3247d6.jpg


Deze viel bij iedereen in de smaak, heerlijk, mals en is zeker voor herhaling vatbaar.

Tokkie?
 
ik vind het zeker een tokkie waard, mooi kippie hoor
 
Nice!! Gefeliciteerd met je tokkie!
 
Lekker kippetje heb jij.
Gefeliciteerd met je Tokkie.
 
Bedankt allemaal. Ik had nog een klein stukje over vanmiddag en in de koelkast gelegd, dit stukje net opgegeten en weggespoeld met een Bitburger, heerlijk  :)
 
Kippekop verdiend!! :D
 
Je hebt hem verdiend hoor. Dit ziet er smakelijk uit, en ik bedenk me net dat het alweer te lang geleden is dat ik zelf BCC heb gemaakt. Wordt weer hoog tijd :)
 
Krijg gelijk weer trek om de bbq aan te steken. Mooi resultaat, en natuurlijk gefeliciteerd.
 
En hij mag er zeker wezen, welkom bij de tokkies, Erwin!
 
Terug
Bovenaan Onderaan