Zoekresultaten

Helemaal mee eens, ik wil het ook vooral gebruiken voor bereiding bij hele lage temperaturen waarbij de vinnen vaak minimaal open staan. Dan kan ik voorkomen ik de vinnen per ongeluk helemaal dicht schuif. De temperatuur houd ik sowieso altijd in de gaten met de iGrill thermometer.

Goedenavond allemaal, Met al jullie tips en nuttige informatie vanavond een tweede poging gedaan met opnieuw braadworst, en dit maal ging het al een stuk beter. Dus heel veel dank! Het plan was om als startpunt acht brandende briketten te gebruiken en direct de schuiven beperkt open te...

Goedenavond allemaal, Dank voor alle adviezen voor het aanschaf van een nieuwe barbecue! Ik heb een Weber Master Touch GBS limited edition 57 cm aangeschaft. Ik ben voor de limited edition gegaan omdat deze standaard wordt geleverd met een roestvrijstalen grillrooster i.p.v. het normale...

Dank Richard. Ik zie overal terugkomen dat de mt 57 is een perfect vertrekpunt omdat je alle kanten op kunt. Dat vind ik een prettig gevoel, kan ik lekker ervaring opdoen en later uitbreiden als het nodig is. Gefeliciteerd met de Fornetto razzo trouwens, erg mooie aanwinst. Net even je berichten...

Dank voor de informatie, ik wist niet dat er een limited edition was van de master touch 57 cm. Ik heb direct even gekeken, echter is het prijsverschil tussen de limited edition en de standaard system edition ongeveer hetzelfde als een los RVS rooster. Ik ga even rondneuzen naar een mooie...

Hey Jeroen, Ik ben zelf ook aan het ori?nteren op een nieuwe barbecue, en het het e.e.a. uitgezocht waar je wellicht wat aan hebt. Let wel dat het puur "desk research" is geweest, ik heb er geen praktijkervaring mee. Er zijn een aantal merken die goedkopere kamado's aanbieden, die allemaal...

Nu alles goed gereinigd is stap ik over op "normaal" onderhoud, dus borstelen en zorgen voor een olie bescherm laag. Ik gebruik alleen arachideolie i.p.v. olijfolie, maar dat zal niet de wereld van verschil maken. Dat heb ik nog even nagezocht, de een gebruikt spekvet, de andere olijfolie en...

Het is al een oude borstel, die is ongetwijfeld ook voor andere doeleinden is gebruik. Ik heb de borstel voor het schrobben van de roosters goed schoongemaakt met water en afwasmiddel. Ik heb vermogen de Weber borstel gekocht die ik eerder linkte, die ik specifiek voor gietijzer. Vanmorgen de...

Klopt. De haren van de messing borstel stonden al voor het schoonmaken al alle kanten op, dus die borstel heeft zijn beste tijd gehad. Ik ga morgenochtend een goede borstel halen waarmee ik het rooster vanaf nu schoon kan houden en ook makkelijker op de moeilijke plekken kom...

Ik denk zelf ook dat het van de borstel komt, en dat het door achtergebleven olie aan het rooster bleek hangen. Maar is het normaal bij het gebruik van een messing borstel? Omdat het lastig is om elk hoekje en gaatje van het rooster goed te bereiken kunnen er natuurlijk kleine hoeveelheden...

Hey Lauran, Ik heb online gelezen dat het bij diverse kamado's aangeraden wordt om de eerrste paar keer gebruik de temperatuur niet te hoog op te laten lopen. Dit zou ik even nakijken/navragen voor je een recept kiest. Geniet van je nieuwe aanwinst, ben benieuwd naar het resultaat!