Zoekresultaten

Mooie rollade hoor, ook leuk om zelf in elkaar te knutselen. Zo kun je ook nog eens zelf bepalen wat voor rollade je maakt, ooit zo begonnen omdat ik kalkoenrollade wilde maken met kalkoendijen voor dat soort los vlees heb je rolladenet nodig. Die koop je oa. bij van Beekum online, Ik gebruik nu...

De inkbird ibbq 4bw is een bluetooth apparaat, die valt voor mij sowieso af. Ik vind bluetooth een veel te klein bereik hebben en heeft ook nog eens veel last van opstakels zoals ramen en muren. Tevens werken de BT apparaten met een app, dus je telefoon is je ontvanger, die je steeds weer moet...

Hoi Nick, leuke en uitgebreide intro, daar houden wij van. Welkom bij het Genootschap Waar jij je spullen koopt mag je hier gewoon vermelden. ;)

Een link naar het volledige verslag van dit 2 jarige project vind je hieronder, klik: https://www.bbqgenootschap.nl/threads/project-vissaus-garum-liquamen-ff-wachten.35148/

Hoi Mark, welkom bij het Genootschap

Een ander groot nadeel van een app op je telefoon (Bluetooth en WiFi ) is dat je steeds je telefoon moet activeren om de temperaturen uit te lezen. Met radiosignaal, 2 kastjes, heb je dat niet je hebt full time uitlezing zonder iets te moeten activeren.

Probes met dubbele functie zijn niet betrouwbaar op omgevingstemp. De meater+ meet prima de kerntemperatuur maar de omgevingstemperatuur is bij dubbele meting absoluut niet nauwkeurig. 6 jaar doet de maverick XR50 het alweer. Voorheen gingen de probes van maverick nog wel eens stuk of gingen...

Nadeel is dat je niet op afstand kunt monitoren met de IKEA fantast. Je moet dus naar buiten om te kijken wat de temperatuur is, met een remote apparaat kun je vanaf afstand de temperatuur uitlezen

Hoi Marcel, welkom bij het Genootschap

Hoi Wouter, welkom bij het Genootschap

Mooie PP, gefeliciteerd met je Knor. Een aantal plakjes augurk erbij op je broodje PP. Zalig ;)

Nieuwe uploads gaat wel goed (bij mij) bestaande ge-uploade foto's worden natuurlijk niet gedraaid

Mooie BCC, gefeliciteerd met je kip en welkom bij de tokkies.

Hoi Guido, welkom op het BBQ genootschap

Is als het goed is opgelost.

Vreemd, lijkt wel of er spiertrauma heeft plaatsgevonden (bloeduitsorting)

Hele mooie bereiding en reportage van een prachtige PP. Geduld wordt beloond. Gefeliciteerd met je welverdiende knor.🥳 1 kanttekening, volgende keer een groter stuk vlees ;):giggle:

Hoi Bart Jan, welkom bij het Genootschap

Houtskool is een bewerkt natuurproduct. Geen enkele zak houtskool is precies hetzelfde. Veel factoren zijn daarvoor verantwoordelijk zoals jaargetijde en productiemethode van de batch Zelfs de 2 BBQ's uit 1 en dezelfde zak stoken kun je eigenlijk pas gaan vergelijken als je meerdere sessies...

Nice rack, die durf ik wel op 57 graden te nuttigen. Prachtig bereid