Ik heb zelf toevallig uit de serie ‘Ja ik gril!’ het boek ‘WinterBBQ’. Ik vind dat zelf een heel mooi boek met daarin basisrubs, sauzen, kerntemperaturen, etcetera.
Daarnaast vind ik ‘De Zilveren Lepel’ nog altijd echt een soort bijbel voor allerlei basisrecepten- en sauzen: