Beef en Steak

Zoekresultaten

  1. A3N

    Comfort Kippie

    Je enthousiasme is erg aanstekelijk @Paola🍒 😁. Hoi! 😎
  2. A3N

    BrisketChris in the house!

    Groeten van de overkant van de plas!
  3. A3N

    Pulled beef Noskos

    Lekker man! Mooi mes ook. Heb zelf nog ergens een sujihiki uit de Miyabi serie liggen. Gebruik hem thuis wel eens, heb er nooit echt lekker mee kunnen werken. Krijg altijd kramp in m’n hand wanneer ik grotere hoeveelheden tranceer, het handvat is net te dik voor m’n kleine handen 😶.
  4. A3N

    Tijuana Birria Burger Salsa De Queso, Chili, Fire & Mole

    Ja is mooi spul, heb hier ook een behoorlijke lading liggen. Met zo'n assortiment kan je een hoop monden voeren. Moet nog wel eens een chili maken voor een catering of een partij, gelijk een beetje extra voor de personeelscatering is nooit vervelend :cool: . De chocolade trekt alles mooi...
  5. A3N

    Tijuana Birria Burger Salsa De Queso, Chili, Fire & Mole

    Nice man! Beste stash aan pepers heb je nog liggen zo 🙃. Heb je al die chocolade gebruikt?
  6. A3N

    Procureur ontdooien

    Wat Ewald zegt. Zou nooit een probleem mogen zijn.
  7. A3N

    Pizza

    Pizza kan op elk moment van de dag 🤫 .
  8. A3N

    Wereldburger; Vive la France!

    Als dat andersom was had ik ondertussen wel wat meer tijd om handen om thuis op mn gemak een beetje te BBQ'en, allicht ook wat vaker op één van de Caribische eilanden :p.
  9. A3N

    Wereldburger; Vive la France!

    Ja, brie moest niet een figurant worden ;). We hebben jarenlang een burger met brie op de kaart gehad, ook met van die grote plakken. Kon je ook in drie dubbel bestellen. Drie burgers van 200gr met alledrie van die plakken erop. Altijd de truc om precies zo lang warmte te geven dat de kaas mooi...
  10. A3N

    Wereldburger; Vive la France!

    Ik ben bekend met de voor en tegens, maar zolang er meer dan 25.000 blije mensen per jaar terug blijven komen denk ik dat het meer dan prima gaat 😅 .
  11. A3N

    Fotowedstrijd januari 2026 - Wereldburger!

    Waar hamburgers zijn ben ik ook 😉. Wereldburger; Vive la France!
  12. A3N

    Wereldburger; Vive la France!

    Gezien het onderwerp deze maand met hamburgers te doen heeft moet ik wel weer meedoen. Weer een excuus om een hamburger te eten. 😁 Aan ideeën geen tekort, maar uiteindelijk had ik zin om weer eens een burger met brie te eten, is gewoon lekker. Tijd om een Franse burger uit de baret te toveren...
  13. A3N

    Mijn Paraguayan Burger

    Mooie werk! Weer eens wat nieuws :-).
  14. A3N

    Griekse burger

    Gewoon twee keer in de week een hamburger eten, lekker man ;). Wanneer mensen mij vragen hoeveel hamburgers ik per week eet zeg ik altijd; niet genoeg 🙃 .
  15. A3N

    Diner - wereldburger

    Nice man! Ziet er strak uit. :cool: Kijk ook regelmatig wat op dat kanaal, vind die gozer wel komisch.
  16. A3N

    Fotowedstrijd januari 2026 - Wereldburger!

    Burgertime! 🤩
  17. A3N

    Kies hier de winnaar van de fotowedstrijd december 2025!

    Het hertenrack wordt geapprecieerd, nice!
  18. A3N

    Ribs

    Blijft een mooi plekje wat je hebt zo 🤩.
  19. A3N

    Klein rack, maar nice rack!

    Thnx! 57c gaat zeker prima. In de keuken breng ik varkenshaas etc. voor catering naar 55c en dan gaat het nog even verder in de saus. Voordat het de saus in gaat natuurlijk altijd even een stukje proeven om te checken of het vlees op smaak is. Vind het zelf zo het lekkerst, maar de ervaring...
  20. A3N

    BBQ rub configurator

    Leuk idee voor een app allicht? Misschien wat aan te verdienen. :cool:
Terug
Bovenaan Onderaan