Beef en Steak

Zoekresultaten

  1. A3N

    Beef short ribs & Pig ribbels

    Ja op een bepaald moment moet de lade eerst even leeg, dan beginnen de spelen. Vlees uithalen, boodschappen doen in de koeling en wat lekkers maken met wat er is, mijn favoriete kookspel! :p
  2. A3N

    Beef short ribs & Pig ribbels

    Is toch leuk! Ik koop ook altijd maar wat er op m'n pad komt voor een mooi prijsje en dan zie ik later wel weer wat er wordt 😁.
  3. A3N

    Rub, olie, suiker, boter wat doen jullie op de kip

    Denk dat het idee van de bakpoeder een krokanter vel als resultaat is. Ik vind zelf iets in de richting van cajunkruiden of iets wat daar op lijkt altijd wel goed gaan op een kip als je iets algemeen verteerbaars wil maken. Wanneer klaar een beetje limoensap erover, koriander erbij voor de...
  4. A3N

    Kreeftenstaart salade en geplette krieltjes

    Oh ja man! Dat is lekker eten. Als ik die dingen zie moet ik altijd denken aan die knakkers in Jamaica die met een koelbox over het strand lopen en je voor een paar dollar een kreeft van de bbq verkopen. Lekker tussendoortje is dat!🦞
  5. A3N

    Nieuwe buitenkeuken voor mijn webers.

    Het juiste merk pils erbij, zo kom je nog eens ergens 👌.
  6. A3N

    Fotowedstrijd maart 2026 - Korean BBQ

    Ik moet me er ook weer mee bemoeien😁. Fusion it is!
  7. A3N

    Spaghetti n meatballs, maar dan Koreaans!

    Que? Ja, dat dus! Twee weken geleden maakte ik Korean pulled beef, was een mooie inzending geweest voor de fotowedstrijd deze maand, als ik het een weekje later had gemaakt tenminste 🙃. Geen probeem, we mogen weer wat anders bedenken, en dat blijkt weer leuk te zijn! Korean bbq is het onderwerp...
  8. A3N

    Nice cherry rack!

    Hé, wat vervelend, omdat het maar moet dan maar :p .
  9. A3N

    Nice cherry rack!

    Kewpie staat standaard in m’n koeling, daardoor een vaste waarde in m’n bereidingen. Mosterd is een prima alternatief. 👌
  10. A3N

    Nice cherry rack!

    Regen vanaf 14:00 was het plan vandaag, nog even snel wat uurtjes klussen was mijn idee. Vanochtend in de haven natuurlijk weer plaatselijke plensbuien boven mijn hoofd. De schilders een paar scheepjes verderop zien het niet meer zitten en vertrekken, ik besluit hun voorbeeld te volgen. Dan maar...
  11. A3N

    Eerste keer spareribs op 3-2-1 methode

    Ik vond je verslag leuk om te lezen, de ribs zien er goed uit en ik denk dat je een koopje hebt aan die bbq! Top job! 👌 Welkom!
  12. A3N

    Pita broodje met kip (shoarma style)

    Mijn favoriete kookspel 🤩. Lekker!
  13. A3N

    Pork Belly Burnt Ends

    De maand is nog jong! Burnt ends zien er nice uit.
  14. A3N

    Heerlijk Koreaans Weekendje met lekkere Biertjes!

    Brouwerij Kees altijd goed :D . Mooi werk!
  15. A3N

    Begonnen met de bouw.

    De platen die je gebruikt zijn verlijmt. Ik heb zelf buiten ook eens van dit soort platen planken gemaakt en van onder en boven behandeld, blijkbaar onvoldoende, binnen een half jaar waren ze ronder dan rond. Ik heb op mijn boot ook een hoop houtwerk, ik kan je verzekeren dat vocht zich een weg...
  16. A3N

    Begonnen met de bouw.

    Nice! Ik zou dat blad goed in de lak zetten, 800 lagen, zou zonde zijn als als het krom trekt.
  17. A3N

    Korean Pulled Beef

    Nee, deze kimchi verschijnt op magische wijze in het keukenkastje😅. Is zeker nog een project wat ik eens wil gaan oppakken, heb natuurlijk al de nodige info gevonden op de genootschap 👍.
  18. A3N

    Fotowedstrijd maart 2026 - Korean BBQ

    Lekker bezig @Timmeeh ! Als de keuze bij mij was gekomen had ik deze maand ook dit onderwerp gekozen :D. Ik zit de afgelopen dagen al goed in de Koreaanse vibes, gaat goed komen 💪. Ik heb er zin in en kijk uit naar de inzendingen!
  19. A3N

    Kies hier de winnaar van de fotowedstrijd februari 2026!

    @Timmeeh yeaaaah buoy! Gefeliciteerd 💪. Nice one!
  20. A3N

    Hertenbiefstuk

    Lekker man, zo kan je mensen die witlof normaal niet lekker vinden zelfs om krijgen. Beetje honing erop smeren wanneer gaar. Edit: En als je nog een bruggetje wil naar de input van Zzzjon; Witlof fijn snijden. Mengen met de zoete aardappelpuree en even gratineren. Maak ik regelmatig voor...
Terug
Bovenaan Onderaan