Zoekresultaten

Zeker zal ik de pulled pork nog een keer gaan maken. Mijn publiek heeft er goed van genoten daar doe ik het voor

Misschien toch maar even de regels wat meer aanscherpen om de wolk van subjectieve jury oordelen maar even weg te nemen ? Ik stip even het gebrek aan specificaties van foto's ?berhaupt en de oh zo belangrijk geachte eind foto. Klaarblijkelijk ongeschreven regels van het forum maar dat kan deze...

Gaan jullie me nou vertellen dat dat stickertje er niet komt ?? Dat vind ik een beetje flauw. Ik heb iedereen al gevraagd maar er is geen eind foto helaas. Beetje dom maar ja ging zo hard allemaal het was echt op voor ik er erg in had

Helemaal top dank ! Ik ben nog op zoek naar het broodje maar het ging echt zo onwijs hard gisteren kwam er niet van. Broodjes waren ook in record tempo op. Recept was echt super !

Pffff nou dat wordt de familie af voor de winnende foto. Nou daar gaat mijn run van 8 uur voor de badge.

Wat voor de badge nog een foto nodig ?? Welke dan ?

Overigens ik wilde nog een eind foto van het broodje met coleslaw maken. Maar 20 hongerige mensen hebben alles weggekaapt voor ik een foto kon maken !

Ik denk het is tijd voor een stickertje :-). Afgelopen weekend de eerste keer pulled pork gemaakt op de BGE. Recept komt uit wicked good bbq.  Allereerst ge?njecteerd en in de rib gezet en een nachtje rusten [/URL] Daarna om 09:00 zaterdag op de BGE op 120 graden Om na een paar uur in...

ah ok nou dan wordt het later ;-) altijd goed de US ! east of west coast ?

he mannen bedankt voor alle bruikbare antwoorden !!. Ik ga dit weekend is even shoppen hier in 010. Kijken waar ik ze kan vinden

Kijk mooie spiesjes!  Dat zijn ze idd en een top prijs ! Ik heb volgende week wel een gaatje hoe zit jij volgende week ?

Hoi Dominique . Het wordt weer tijd dat ik een bakkie bij je kom doen denk ik is al weer zo lang geleden ;-0 http://www.bbqgenootschap.nl/forum/high-fast/adana-kebab-7377/ hier staan de foto's @Ivo goede tip idd. Het zijn volgens mij ook van die "seizoenen artikelen" bij de turkse supermarkt...

Ja die marineer bak heb ik ook gezien voor "snel" marineren. Heb je met die bak ook ervaring ?

Het lijkt wel kerst. Economie weer een beetje gestimuleerd kon het toch niet laten om in de aanbieding een WGA aan te schaffen. Nu zag ik een mooi adana kebab item van Maroc en met name die spiezen vielen mij op. Navraag bij maroc leerde dat deze dingen bij de Turkse supermarkt in Enschede te...

H? Rene dank voor je snelle reactie. Ik zag bij foodsaver ook speciale liquid Bags die aan de bovenkant ook een soort tissue hebben. Ik ga het proberen

Na een korte overweging :-) toch ook maar een foodsaver gekocht. Ben nog even een beetje aan het uit vissen wat ik er mee kan doen. Vraag waar ik nu mee zit is kan ik ook in een zak vlees marineren en hoe doe ik dat ?

haha Mac dus als ik dat zo eens zie wordt het ergens einde zomer bij een mooi glas wijn genieten !. Mooi project hoor

Hoeveel nachtjes slapen nog :-)

Ik doe ook graag mee !

Ja ik heb nog even gekeken Tamworth is een brits varken. Ik heb wel gekeken in Engeland voor een leverancier maar niet zo een 2 3 gevonden. Verder is ook de wijze van uitsnijden in Engeland weer anders. Vandaar dat ik op zoek ben naar een Nederlandse leverancier. Doordat het varken recht is en...