Zoekresultaten

Hi Ewald, bedankt voor de feedback. Hier kan ik weer mee vooruit. Het idee voor de competitie is inderdaad om er een stuk of 16 te maken zodat we de beste 6 uit kunnen kiezen voor in de doos. Ik had nu 9 stuks waarvan niet elk vel/dij even groot/netjes was. Ik heb de velletjes wel geschraapt...

Na vorig jaar meegedaan te hebben aan een SCA steak competitie, ga ik dit jaar voor het eerst meedoen aan een KCBS BBQ-wedstrijd. En dat betekend oefenen. Afgelopen weekend een serieuze oefensessie gedaan voor de chicken thighs-categorie. Zaterdagavond: De dijen getrimd, gebrined en zo netjes...

Nee, dat valt erg mee.

Het zit er bijna op. De frontjes en deurtjes zitten er in. Het laatste klusje wat ik nog moet doen is het blanke hout voorzien van een laag transparante beits. Er blij met het eindresultaat. Voor en na:

Gisteren de BBQ tot 350 graden opgestookt. De wijnkoeler bleef keurig koud. Ook aan de buitenzijde.

Bij de grote Kamado heb ik hem inderdaad aan de rechterkant.

Gisteren, ondanks het ontbreken van de frontjes de keuken al in gebruik genomen met een verjaardag. Heerlijk om opeens al die werkruimte te hebben. Heel de middag borrelhapjes gemaakt en in de avond 16 pizza's gebakken.

Weer wat stappen gemaakt en een klein broertje voor naast de grote Kamado aangeschaft. Ik wacht nu op het hout om de boel af te werken en de deurtjes te maken. Vervolgens nog het rechter blad in orde maken en het hout in de olie zetten. Bijna klaar. 🥳

Weer wat stappen verder gekomen dit weekend.

Gisterenavond alvast een klein begin gemaakt. Van het weekend hoop ik veel meters te gaan maken.

Er zit straks 12 cm en 2 wanden tussen de bbq en de wijnkoeler. Ik verwacht dat dat geen probleem gaat geven.

Hoi allemaal, Middels deze thread wil ik graag de voortgang van mijn project delen. Zoals je kan zien heb ik al een mooie plek maar ik heb de knoop doorgehakt om het nog fijner te gaan maken. In de hoek waar nu de losse kamado staat komt een hoekkeuken die ik geheel zelf ga bouwen. Ik heb in...

Hallo allemaal, mijn eerste post op dit forum. Ik heb mij aangemeld omdat ik graag de voortgang van project buitenkeuken wil delen. Zoals je kan zien heb ik al een mooie plek maar ik heb de knoop doorgehakt om het nog fijner te gaan maken. In de hoek waar nu de losse kamado staat komt een...