Zoekresultaten

Een lang weekend leende zich prima om Pulled Pork op de Masterbuilt te maken. Als guidelines het recept van Noskos gebruikt en BBQuality. Vrijdagavond het vlees, stuk procureur van de Hanos, geïnjecteerd met een mix van appelsap, witte wijnazijn, honing en wat zout. De voorgestelde Rub van...

Een kippetje, of twee, ter ere van Willem vandaag op de bbq. Twee kippetjes gehaald op de markt en vandaag de eerste BCC run op de Masterbuilt Kamado. Een eigen gemaakte Canjun Rub gemaakt, want lagen we eerlijk zijn, bij het gebruiken van een zelf gemaakte Rub begint het plezier al eerder :)...

Vorig weekend de Masterbuilt kamado uit de verpakking gehaald en vandaag de eerste run. Niet te gek beginnen, dus gekozen voor een sparerib :D Aansteken en opwarmen van de kamado was een appeltje eitje, drie wokkels gebruikt en dat verliep precies zoals ik in diverse tutorials gezien had. Na...

Hallo allemaal! Na de goedkeuring van het bbq genootschap nu taak om even voor te stellen. Ik ben Hjalmar en kom uit Almere. Na jarenlang wat aanklooien op een oude weber, nu een Masterbuilt Kamado besteld. Als het goed is wordt deze nog voor het weekend geleverd. De spareribs gaan er dan als...