Zoekresultaten

Sinds kort de trotse eigenaar van de Kitchenaid vleesmolen, dus ik wilde mij aan worstmaken gaan wagen. Een van de favorieten hier thuis is Choripan met Argentijnse (iberico) chorizo. Een chorizo als verse worst, in tegenstelling tot de meest bekende gedroogde variant. Nu zijn de recepten...

Dag allemaal, Ik lees al enige tijd mee, en heb al zo veel geleerd van het forum dat het tijd werd te registreren. Ik ben Joep, 35 jaar, en ben in het bezit van een Auplex kamado waar ik nu al ruim een jaar op barbecue en dik tevreden mee ben. Al ben ik stiekem al aan het dromen van een Kamado...