Beef en Steak

Zoekresultaten

  1. Erik B71

    Kies hier de winnaar van de fotowedstrijd - juli 2025!

    Het ziet er allemaal goed uit! Gestemd!
  2. Erik B71

    Fotogame; Close-up; Chickenwings

    Zien er goed uit! Altijd lekker kippenvleugels. Had ze deze week op mijn vakantieadres ook klaargemaakt. Daar maak je iedereen blij mee.
  3. Erik B71

    BBQ schoon branden maar toen ..

    Ik zit regelmatig in Zoutelande, Meliskerke licht er zowat naast. Thanks voor de tip
  4. Erik B71

    Vakantie T-bone

    We zijn lekker bij ons vakantiehuisje in Zoutelande. Ik had mij weber go anywhere meegenomen. Helaas waren de weerberichten niet zo stabiel dat we plannen maakten om op het strand te bbq-en. Achteraf kon het wel want het weer was toch wel goed alleen hadden we er geen rekening mee gehouden. Want...
  5. Erik B71

    BBQ schoon branden maar toen ..

    Het nuttige met het aangename combineren. Niks mis mee. Ik ga ook vaak naar de Sligro maar op vakantie ga ik in Vlissingen ook naar de AH XL. Daar hebben ze mooie stukken bbq-vlees. Côte de boeuf, shortribs, spareribs (geen voorgegaarde) Bavette, tomahawks, procureur noem maar op. Ook bij de...
  6. Erik B71

    Vrijdagavond, het perfecte moment om de week af te sluiten met een feestje op je bord: satétjes!

    Jeetje wat een werk Roy. Gezien het resultaat zal het wel eerder op zijn gegaan dan de tijd die jij er in gestoken had. Maar het blijft een (lekkere) hobby.
  7. Erik B71

    De bbq borrelplank

    Dat begrijp ik wel, dat je gasten tevreden waren🤣. Dat zijn de betere borrelplanken.
  8. Erik B71

    Nice Asian rack!

    Dat ziet er heerlijk uit A3N en een mooi verslag. Zo ga ik de ribs ook nog eens maken. Die Koreaanse smaken bevallen me wel.
  9. Erik B71

    De eerste keer pulled pork van de Kamado!

    Geen fan van pulled pork? Dat kan ik me dan niets bij voorstellen maar smaken verschillen natuurlijk. Had jij nu sla eronder? Dan adviseer ik je het toch met coleslaw met een lekkere honing mosterd dressing en een klein beetje je favoriete bbq saus er door nog. Misschien word je dan nog fan😊
  10. Erik B71

    Fotowedstrijd: Pork Belly Burn Ends

    Dit kan niet anders dan lekkerrrr zijn
  11. Erik B71

    Broodje (oosters) buikspek; Pork belly burnt ends en Shotgun Shells

    Ik wil bij jou wel op de borrel😆. Shotgunshells had ik zelf al eens gemaakt maar dan had ik deze aan een kant omwikkeld met een reep van 1,5 cm cheddar kaas zodat het echt een Shotgun patroon lijkt.
  12. Erik B71

    Chuckeye pulled beef van het nieuwe speeltje !

    Pulled beef staat bij mij ook nog op het lijstje
  13. Erik B71

    Hele regiorund Brisket

    Ziet er goed uit! Brisket staat nog steeds op mijn todo list.
  14. Erik B71

    Weer eens spareribs op de BBQ

    Zien er heerlijk uit. Of ie het nog wel kon…..? 🤣 Hoeveel filmpjes staan er van spareribs van jou op internet en YouTube?
  15. Erik B71

    Sticky Korean chicken Bao s

    Klopt helemaal. 800 gram 12 broodjes
  16. Erik B71

    Sticky Korean chicken Bao s

    Ik had 800 gram en kwam op 12 broodjes uit
  17. Erik B71

    Sticky Korean chicken Bao s

    Dan staat hij er nu 2x in Frits want op verzoek van Ewald had ik dat al gedaan. Kan ie teruggezet worden naar hot and fast? Vind interactie met andere forumleden leuk en leerzaam. Heb het idee dat dit in het receptendeel minder is
  18. Erik B71

    Sticky Korean chicken Bao s

    Oh ik dacht dat de gochujang het misschien te pittig zou maken. Maar idd wat maizena er bij, de stukjes knoflook en gember er uit filteren misschien wat suiker en je hebt je Koreaanse bbqsaus
  19. Erik B71

    Sticky Korean chicken Bao s

    Nou meestal haal ik die bij de toko maar deze waren van de Appie. ( tijdsgebrek)Ik vond die van de toko lekkerder
  20. Erik B71

    Sticky Korean chicken Bao s

    De pittigheid eigenlijk viel reuze mee. Tuurlijk proef je het wel maar je brand niet weg.
Terug
Bovenaan Onderaan