Je gebruikt een verouderde webbrowser. Het kan mogelijk deze of andere websites niet correct weergeven. Het is raadzaam om je webbrowser te upgraden of een browser zoals Microsoft Edge of Google Chrome te gebruiken.
Wees gerust, ze vielen al bijna uit elkaar toen ik ze ging pullen, en die 75 graden waren ze al toen ze de folie in gingen, dus op basis van eerdere sessies gok ik ergens tussen de 88 en 92 ;)
Interessant draadje dit. Ik gebruik nooit een parasol of iets dergelijks en heb ook geen afdak. Mijn OTG57 heeft afgelopen winter ribs en PP gemaakt in de sneeuw, hagel en spoelende regen. Er komt wel eens wat stoom van het deksel maar dat is alles. Als het erg lang duurt heeft het een beetje...
Ik heb inderdaad ook bij de Sligro gekeken, heb een pasje, maar die hadden ze niet. Ook bij de Makro geweest, kwam er vanavond achter dat zij het wel hebben maar dat ik er overheen gekeken heb... ;)
En toen, toen was het moment aangebroken. Het was tijd om de kroketten te maken.
Alle benodigdheden klaar gezet
Met een ijslepel balletjes uit de bak gelepeld
Het slagveld
Het resultaat van de noeste arbeid
En dit was het resultaat na 3 minuutjes in de frituurpan
Wat vonden we er...
Alle ingredienten voor de ragout afgewogen en klaargezet
Roomboter smelten in de pan
Bloem er door roeren
Tussendoor alle andere ingredi?nten toegevoegd.
De "kale" ragout
PP snijden
Fijngesneden en klaar voor de ragout
PP in de ragout
En klaar is de ragout
Uitgestort in een...
Laatste keer dat ik een Procureur heb ontdooit heb ik hem in een grote pan met koud water in de koelkast gelegd. In water ontdooit hij veel sneller dan door luchtcirculatie. Ik had er eentje van ruim 2 kg. en die was ook ruim binnen 24 uur ontdooit. Zo kun je wel snel ontdooien zonder het...
Klopt inderdaad, ik ben gestart met iets minder dan een volle starter koude kooltjes en daar overheen een bodempje hete, in totaal alles bij elkaar een volle starter zeg maar. Ik heb na 16 uur bijgevuld met wat koude maar betwijfel of het nodig was geweest. Zo'n OTG 57 houd de warmte erg goed vast.
Ik zie dat je snel klaar was Leo, is ie lekker? Wat voor briketten heb je gebruikt? Ik gebruikte Bonfire kokosbriketten en heb met de eerste lading 16 uur gedaan, en toen voor de zekerheid bijgevuld, niet omdat het nodig was. Jij moest vrij snel weer dacht ik te lezen. Eet smakelijk voor straks! :D
Deze site maakt gebruik van cookies om de inhoud te personaliseren, jouw ervaring aan te passen en om je ingelogd te houden als jij je registreert.
Door deze site te blijven gebruiken, stem je in met ons gebruik van cookies.