Zoekresultaten

Vrienden, Ik heb een UDS en zou hier graag een groot stuk entrecote van 4,5 kg op willen roken. Kan iemand me soms helpen met de juiste tijden/temperaturen om dit hoopje vlees correct te bereiden? Uiteraard laat ik jullie nadien meegenieten van het eindresultaat ;) Bart

Hallo iedereen, Ik ben Bart en al een tijdje ben ik nu gefascineerd in slow cooking. Afgelopen week heb ik van een vat een UDS ineen gestoken (jammer genoeg geen foto's). In mijn zoektocht naar recepten ben ik op dit forum gestuit. Graag wil ik ook mijn steentje bijdragen aan de BBQ...