Zoekresultaten

Na jaren op een weber gekookt te hebben toch overstag gegaan en een Big green egg Large aangeschaft. Maar wat ga ik er dan de eerste keer op leggen… het worden pork belly burnt ends! Rond de middag begonnen met het in blokjes snijden van het buikspek en alles in de rub (A touch of sweet van...

Goedenavond, Vanmiddag is mijn nieuwe BGE large geleverd, dus ik laat hem bij thuiskomst van mijn vrouw gelijk mega enthousiast zien. En mijn vrouw vond hem heel mooi, dus so far so good! Vervolgens valt mijn oog op het volgende: Voor mij als onervaren BGE gebruiker ziet dit er merkwaardig...

Hallo allemaal, Al jaren lees ik hier mee om inspiratie op te doen qua recepten en technieken. Maar nu dan eindelijk de stoute schoenen aangetrokken om dan ook daadwerkelijk deel te nemen aan dit forum. Deels vanwege een vraag welke ik heb over mijn net nieuw geleverde BGE large, maar ook...