Zoekresultaten

Het zijn inderdaad gewone briketten. Ik zal de cocos eens gaan proberen. Wil binnenkort eens voor de 1e keer pullpork gaan maken.

Ja eerst afgespoeld onder de kraan en toen 15 min in kom met schoon water. Daarna nachtje in de koelkast.

Dat klopt Ewald maar dan nog vinden wij het erg zout. Volgende keer gaan we dat halveren. 1000 mensen 1000 smaken.

Ik heb een outdoorchef bbq en de kolenbak heeft allemaal gaatjes door het midden. Om het indirect effect te krijgen leg ik op een kwart 2 stenen en daar de kolen. De anderekant leg ik dicht met een laagje folie voor de luchtstroom en het lekken. Het lijkt alsof de folie op de kolen ligt maar dat...

Combinatie van recept noskos en melebest. 2e keer dat ik dit doe en ik moet zeggen t smaakt fantastisch. Veel beter dan de 1e keer. 2,5 uur bezig geweest. Temperatuur tot 63 graden kern en toen 14 min op tijd. Uiteindelijke kern tot 66 graden. Super mals en sappig, en krachtig van smaak. De...

Nee liggen stenen langs en daar de folie iets overheen. Temperatuur komt niet boven de 120 graden. Nog geen last van ondervonden.

Zaterdag 8 kilo briketten voor 11€ bij de welkoop gekocht. Vandaag tijdens de kip roken getest. Bij t starten mega veel rook, toen dacht ik oeffff, eenmaal aan houden ze heel goed hun warmte met zeer weinig/ bijna geen zuurstof. Na 3 uur zijn ze nog steeds stabiel en lijken ze nauwelijks...

Ik borstel nooit mijn rooster. Ik verwarm eerst de Q met rooster, snij een ui door midden, prik deze op een vork en veeg zo over mijn rooster. Even omdraaien voor de onderkant en klaar. Soms doe ik de Q met rooster eens flink door stoken op temperatuur en dan nogmaals met de ui. Nooit geen...

Vanmiddag even gaan kijken bij de welkoop. Ben er nog niet. Wel een zak briketten meegenomen, eens zien of het iets is. De eerste test wordt gerookte kipfilet.

Ok veel verschillen. Wat is de meest gangbare inhoud die jullie gebruiken? Ik dacht dat de windmill zonder pootjes 3,5 liter was.

Ik wil eens proberen een stoofpotje te maken en eens brood te bakken. Daarna zie ik wel verder hoe het bevalt. Als je de pan op de Q gebruikt kan je verder niks meer met de Q. Maar hoevaak doe je dat? De oplossing met stenen eronder is super. Zo kan je het probleem zonder pootjes oplossen.

Beste mede bbq'ers Ik zou graag een dutch oven willen proberen. Na wat lezen kom ik uit op die van welkoop. Maar koop je er één met pootjes of zonder? Ik vindt deze keuze erg lastig als beginner, hopelijk kunnen jullie mij van wat tips voorzien.

Kwam vanmorgen in de vriezer nog een pak magere stooflappen tegen. Is hier iets van te maken op de Q? Grill bedoel ik dan want ik heb geen pannetje voor op de Q. Verstuurd vanaf mijn SM-A505FN met Tapatalk

Dat funnel systeem werkt heel fijn, maar oldschool met 2 bakstenen werkt ook prima. Als t me goed bevalt zal er in de toekomst nog wel wat nieuws komen. Een smoker voor direct en in direct vind ik ook wel wat. Maar eerst leren koken op deze.

Ohhh das jammer want volgens mij is t best een redelijk goeie Q. Ik ben nieuw en wilde niet gelijk voor de hoofdprijs gaan, zodoende kwam ik deze 2e hands tegen en dacht voor dat geld kan ik me geen buld vallen. Mij bevalt ie prima

Dank jullie wel. Na lange twijfel bevalt deze Q mij tot nu toe perfect. Op dit mooie forum komen zoveel creatieve en mooie recepten voorbij mmmm genoeg te maken en te leren

Besteld bij ikea. Morgenvroeg even op de fiets op gaan halen en dan grillen, roken maar Verstuurd vanaf mijn SM-A505FN met Tapatalk

Waarvoor gebonden met touw? Ziet er goed uit. Deze staat hier ook voor vandaag gepland. Kipfilet of kipdij? Beginners vraag[emoji3061] Verstuurd vanaf mijn SM-A505FN met Tapatalk

En daar zijn de foto’s al ;-) Ziet er goed uit hoor. Verzonden vanaf mijn iPad met Tapatalk