Zoekresultaten

Beste, In mijn vreemde autistische hersenpan, rook ik ineens zwarte thee wat mij bracht op de vraag of ik daarmee kan marineren/roken. Een Dark Grey met wat kruiden/basterdsuiker "branden" kan een fijne Umami smaak geven aan een marinade en net dat extra zetje wat het goed rond maakt. Ik zou...

Beste, Voor mijn eerste eigen BBQ wil ik biefstuk spiesen maken, ik heb kogelbiefstuk gekocht wat nu net een weekje in de diepvries ligt. Ik gebruik een Weber smokey Joe 37cm die ik nu grondig reinig (2e hands). Ik heb nog geen briketten, kolen of ander spul en weet ook niet hoe ik het moet...

Wel, niet de mooiste en een beetje werk om hem weer in goede conditie te krijgen, maar een leuk beginnetje om iets mee te doen en eventueel wat creatieve uitspattingen op los te laten (20 euro). Ik laat het low budget zodat ik mijn geld straks kan investeren in een Weber 57cm met toebehoren...

Beste mensen, In mijn voorstel topic heb ik aangegeven geen enkele ervaring te hebben met zelf BBQ en ben nu opzoek naar mijn eerste BBQ. Op advies ben ik gaan kijken wat voor soort BBQ's er zijn en heb in ieder geval al een keuze gemaakt voor kolen en met deksel. Verder dan dat ben ik nog niet...

Beste leden en beheerders, Allereerst mijn dank voor de toelating bij Hét BBQ genootschap, de plek waar ik mijn informatie vandaan kan halen, vragen mag stellen en in de toekomst mijn kunsten kan delen. MAAR.... ik heb absoluut geen ervaring met bbq-en en de laatste keer is jaren geleden bij...